Ma’ruza materiallari 1-Mavzu: Kirish. Biologik kimyo kursining maqsad va vazifalari, metodlari, tarixi reja

Neytral yog`lar (triglitseridlar) biosintezi

Triglitseridlar hosil qiladigan birlamchi mahsulotlar yog` kislotalar va glitserinlardir. Yog` kislotalar bevosita faol shaklda uchrashi mumkin. Faol bo’lmagan yog` kislotalar ATF va KoA ishtirokida faol holga aylanadi:

Stearinat kislota faollashgan stearinat kislota

Ikkinchi yo’lda fosfodioksiatsetondan faollashgan glitserin hosil bo’ladi. Bu reaksiyada qaytarilgan NADF.H₂ ishtirok etadi

Hosil bo’lgan faol glitserin va yog` kislotalarning kofermentli hosilalari bilan reaksiyaga kirishib, fosfatid kislota deb ataladigan diglitserid fosfat hosil qiladi:

fosfoglitserin kislota fosfatid kislota

Fosfatid kislota har xil murakkab lipidlar hosil bo’lishida ishtirok etadigan muhim birikma hisoblanadi.

Triglitseridlar hosil bo’lishidagi keyingi reaksiyada fosfatid kislota fosfataza fermenti ishtirokida diglitserid bilan fosfat kislotaga parchalanadi:

Diglitserid yana bir molekula yog` kislotaning kofermentli hosilasi bilan reaksiyaga kirishib yog`lar hosil qiladi:

Yog` hosil bo’lishini quyidagi umumiy sxema bilan ifodalash mumkin: