Maqsudov ilhomjon, joraev jomurod yangiboevich, amirov shavkat qo ziboevich

Parrandalarni so‘yish jarayoni. Oziq-ovqat balansida parranda mahsulotlari 
o„ziga xos o„rin tutadi. Parrandalar xushsizlantirilganda yoki xushsizlantirilmagan 
holda so„yiladi. O‟rdaklar va g„ozlar 36 volt kuchlanishiga ega bo„lgan tok bilan 6-
12 sekund davomida xushsizlantiriladi. So„yiladigan parrandalar og„zi orqali qattiq 
tanglay  shilimshiq  pardasining  ostiga  joylashgan  bo„yinturuq  venasining  ko„prik 
venasi bilan birlashgan joyini pichoq yoki qaychi bilan kesib qonsizlantiriladi. Bu 
usulda  qonsizlantirishda  birinchidan  hosil  bo„lgan  yaraning  tashqi  muhitdan 
ifloslanishi  oldi  olinsa,  ikkinchidan,  parrandaning  par  va  patini  tozalash 
osonlashadi.  Qon  tomirlari  kesilgandan  keyin  pichoq  yoki  qaychining  uchi  bilan 
kichik  miyaga  sanchilib,  nerv  markazlari  shikastlanadi,  natijada  parini  yulish 
yengillashadi.  Tovuqlarni  qonsizlantirish  1-1,5  minut,  o„rdak  va  g„ozlarni 
qonsizlantirish esa 3 minut davom etadi.