Vitamin B
7
(N, biotin). Bu vitamin asosan o„simliklar; achitqi va
bakteriyalarning o„sish gormoni hisoblanadi. Biotin transkarboqsilaz fermentining
tarkibiga kirib karbonat angidrid gazini almashinuvida qatnashib undan organik
moddalar(mochevina, po„rin) hosil bo„lishda; yog„ kislotalarini, leysin va gezoleysin
aminokislotalarini hosil bo„lishida; biotin tarkibiga kiruvchi fermentlar qon zardobi
albumini va amilaza fermentini hosil bo„lishda ishtirok etadi.
Biotin o„tda, donda, urug„larda, beda pichani talqonida, achitqilar va go„sht-
suyak uni tarkibida ko„p uchraydi.
Biotin yetishmasligi natijasida modda almashinuvining bo„zilishi faqat
parrandalarda ko„zatilib, ularda teri yallig„lanishlari kelib chiqadi.
Biotinni sun‟iy ravishda mochevina, piofen va valerian kislotalaridan tayyorlash
mumkin.
Do'stlaringiz bilan baham: |