Maqsudov ilhomjon, joraev jomurod yangiboevich, amirov shavkat qo ziboevich

Oziqalarning vitamin to‘yimliligi. 
 
Hayvon organizmi tushadigan to„yimli moddalar inert holda bo„ladi,  ular hazm 
bo„lgandan  keyingina  hayvon  tanasiga  singadi,    bu  jarayonda  katalizatorlar 
qatnashishi  shart.  Bu  jarayonlarda  oqsil  fermentlar  va  oqsil  hamda  vitaminlar 
birikmasidan  iborat  fermentlar  ishtirok  etadi.  Organizmga  vitaminlar  tushmasligi 
yoki  me‟yordan  kam    bo„lishi  fermentlar  faoliyati  susayadi,  modda  almashinuvi 
buzilishini  natijasida  hayvonlar  salomatligi  va  mahsuldorligiga  salbiy  ta‟sir 
ko„rsatadi.  U  yoki  bu  vitamin  yetishmasligi  natijasida  paydo    bo„lgan  yuqumsiz 
kasaliklar avitaminozlar deyiladi.  
Chorvachilikda  avitaminozlar  biroz  kuchsiz  holda,  ya‟ni  gipovitaminozlar 
shaklida  uchraydi.  Oziqalar  tarkibida  vitaminlarning  yetishmasligi  alimentar 
gipovitaminoz bo„lib, surunkali, o„tkir vitaminlar yetishmasligi organizm tomonidan 
oziqalarning  yaxshi  o„zlashtirilmasligiga  sabab  bo„lib  endogen  gipovitaminozlar  
kuzatiladi. 
Vitaminlar  tarkibi    yetarlicha  o„rganilgan,  ular  erish hususiyati  va  insonlar va 
hayvonlar  modda  almashinuvidagi  fiziologik  o„rniga  qarab  tavsiflanadi.  Erish 
tabiatiga  qarab  vitaminlar  yog„da  va  suvda  eruvchilarga  bo„linadi.  Yog„da  eruvchi 
vitaminlarga  A,D,Ye,K  va  suvda  eruvchilarga  esa  B  guruh  vitaminlar,  hamda  S  va 
Ular kiradi.