Мактабгача таьлим муассасалари тарбияланувчиларининг ақлий тафаккурини шакиллантиришда инноватцион технологияларнинг ўрни

Боғча (3—6) ѐшидаги болаларни оқилона овқатлантириш. Болалар шу ѐшга етиб келганида улар 
овқатидаги асосий озиқ моддаларининг (оқсиллар, ѐғлар, углеводлар) миқдор жиҳатдан тақсимланиши катта 
одамларникидек, яъни 1:1:4 бўлиши лозим. Улар овқатида хилма-хиллик бўлиши, турли хил гўшт ва гўшт 
маҳсулотларига, сут ва сут маҳсулотларига, сабзавот (сабзи, карам, лавлаги, помидор, бодринг, қовун, тарвўз, 
ошқовоқ ва бошқалар) мева-чеваларга етарли ўрин берилиши керак. Уларнииг кунлик овқатига 
мўлжалланадиган шакарни иложи борича асалга ѐки майизга алмаштирган маъқул. Бу маҳсулот таркибидаги 
ширинлик шу ѐшдаги болалар учун ниҳоятда фойдали бўлган фруктоза, глукоза кўринишида бўлади. Боғча 
ѐшидаги болалар кунига тахминан 500 г сут, қатиқ истеъмол қилишлари керак, бу улар организиини тўла 
қийматли оқсиллар билан таъминлашда муҳим. Бундай болалар учун оз миқдордаги саримсоқпиѐз анча 
фойдали, лекин уларнинг кунлик овқатидан кофе, аччиқ чой, горчица, сирка каби ўткир ва аччиқ таъмли 
моддалар олиб ташлангани маъқул. 2-5 ѐшли болалар учун бир кунда истеъмол қилинадиган овқатнинг умумий 
миқдори 1700 - 1800 гр, 5-6 ѐшли болалар учун эса 1900 - 2100 гр бўлиши тавсия қилинади. 
Боғча ѐшидаги болаларнинг овқатланишида шу нарсага эътибор бериш керакки, улар асосий овқатлар 
оралигида бирор нарса еб қўймаслиги керак. Бундай болалар ширинликларга жуда уч бўлишади. Овқатлангунча 
шулардан оз бўлсада тамадди қилган болада асосий овқатга иштаҳа йўқолади, чунки меъдага тушган конфет 
ѐки шоколад тегишли меъда ширасини ажратиб, бу ерда овқат ҳазм бўлиш жараѐнининг «қизғин» вақтини 
ўтказиб юборади, танага сўрилган ширинлик билан иштаҳа «алданади». Бундай ҳолни катта одамларда ҳам 
кўриш мумкин, уларда иштаҳани «ўлдириш» ѐки «жиловлаш» учун овқатдан олдин бир оз ширинлик истеъмол 
қилиш, салат ейиш, шарбат ичиш ва 15 - 20 дақиқа сабр этиш кифоя қилади. 
Уларнинг овқати биологик жиҳатдан тўла қийматли, қувват жиҳатдан эса мувозанатлаштирилган 
бўлмоғи керак. Бу нарса овқат тайѐрлашда тегишли маҳсулотларни танлаб олиш йўли билан амалга оширилади. 
Чунончи, оқсиллар ва ѐғлар бобида ҳайвон маҳсулотлари меъѐридан ошиб кетмаслиги, овқатга тўла қийматли 
ўсимлик ѐғларидан, клетчаткага бой мева ва сабзавотлардан кўпроқ ишлатиш мақсадга мувофиқ бўлади.. Озиқ 
овқатлар ѐғлар алмашинувини бузмайдиган, минерал моддалар ва витаминларга бой бўлиши мақсадга 
мувофиқ. Бундай моддаларнинг табиий манбалари балиқ, мол, қуй ва паррандалар гўшти, сут-қатиқ, пишлок, 
ўсимлик ѐғлари, гречка ва сули ѐрмаси, кўкатлар, мева ва сабзавотлардир.