Махсус таълим вазирлиги

ЎЗБЕКИСТОН РЕСПУБЛИКАСИ ОЛИЙ ВА ЎРТА
МАХСУС ТАЪЛИМ ВАЗИРЛИГИ

ЎРТА ПРОФЕССИОНАЛ ТАЪЛИМНИНГ
4.81.02.01 - Туризм мутахассислиги буйича
Касбий коммуникацияда хорижий тил
фанидан
ЎКУВ ДАСТУРИ

Квалификация номи		1. Тураниматор. 2.Туризм ахборот маркази консультанти. 3.Туризм агенти 4. Йўриқчи-йўлбошловчи 5. Ички туризм гиди 6. Эко ва агротуризм агенти
Ўқув режадаги тартиб рақами:		1.01
Ажратилган соат:		220

Тошкент 2020

Ўқув дастур Олий ва ўрта махсус, касб-ҳунар таълими йўналишлари бўйича ўқув-услубий бирлашмалар фаолиятини Мувофиқлаштирувчи кенгаши мажлисининг 2020 йил “_____”____________даги __-сонли мажлисида келишувдан ўтказилган.

Тузувчилар:		Толипова М.С.		Тошкент туризм ва меҳмонхона менежменти техникуми инглиз тили фани ўқитувчиси
		Рашидова Н.Р.		Тошкент туризм ва меҳмонхона менежменти техникуми директор ўринбосари
Тақризчилар:		Мамметова Б.И.		“Туризмни ривожлантириш институти” бўлим бошлиғи
		Хужаназарова Н.Ш.		“Туризмни ривожлантириш институти” “Халқаро” бўлими бош мутахассиси

1. 
   Ўқув дастури умумий талаблари
   

Дастур номи	Касбий коммуникацияда хорижий тил
Ажратилган соат	Амалий - 220
Ўқитувчининг машғулотида қатнашиб ўзлаштирилиши лозим бўлган мавзулар сони	22
Дастурнинг мақсади	Ўқувчилар инглиз тилида эгалланган билим ва кўникмаларини меҳмонхона хўжалиги ва туризм сохасида қўллаш ва янги сўз ва ибораларни оғзаки нутқда ишлата олиш имкониятларига эга бўлиш. Инглиз тилини касбий мулоқотда қўллаш.Диалогик ва монологик нутқ, оғзаки ва ёзма таржима кўникмаларига эга бўлиш.
Ўзлаштириш (ўқитиш) натижалари	- Замонавий туризм ва туризм бизнесининг тарихий ривожланиш жараёнини аҳамиятини англаш учун зарур бўлган билимларни инглиз тилида ўзлаштириш; -туристик фаолиятнинг энг муҳим қисми сифатида туризм соҳасида қўлланиладиган атамаларни иш жараёрида оғзаки нутқда ишлата олишлари ; -туристик фаолият амалиётида ўз-ўзини ривожлантириш учун зарур бўлган кўникмаларни эгаллашда инглиз тилини ўрганишни таъминлаш; касбий ва кундалик мавзуларни хорижий тилда (оғзаки ва ёзма) мулоқот қилиш;
Билимлар	- ўрганилаётган хорижий тилларнинг грамматикаси, маданияти ва анъаналари, нутқ, одоб-ахлоқ қоидалари; - умумий ва терминологик тусдаги лексик минимум 2500-3500.
Кўникмалар	- касбий ва кундалик мавзуларда хорижий тилда (оғзаки ва ёзма) мулоқот қилиш; -касбий йўналишдаги матнларни таржима қилиш; -хорижий профессионал матнларни таржима қилиш; -оғзаки ва ёзма нутқни мустақил равишда такомиллаштириш, сўз бойлигини бойитиш.
Ўқув режасига мувофиқ ўзаро боғлиқ бўлган фаннинг номи	Туризм географияси Туризм ва мехмондўстлик асослари Бизнесни ташкил этиш ва юритиш Мижозларга хизмат кўрсатиш Тур агент фаолиятини ташкил этиш "Ўлкашунослик асослари" "Мижозларга хизмат кўрсатиш" "Туризм фаолиятини ташкил этиш" "Экскурсия фаолиятини ташкил этиш ва унинг технологияси" "Туризм ва ахборот фаолиятини ташкил этиш ва унинг технологияси"
Ўқитишни ташкилий шакли	Н – Назарий таълим; А – Амалий таълим; НА – Назарий ва амалий таълим биргаликда ташкил этилади; МХ – Махсус хонада ўтказиладиган машғулот.
Дастурга қўйилган талаб	Мажбурий
Ўқитиш тили	Гурухга белгиланган ўқитиш тили асосида
Бахолаш тартиби	Баҳолаш бўйича амалдаги тартиб асосида
Ўқувчиларнинг билим ва кўникмаларини бахолаш	Ёзма, оғзаки, савол-жавоб, тест, амалий топшириқ.

2. Ўқув дастури мазмуни

№	Мавзунинг номи	Мавзунинг қискача мазмуни	Жами	Ўқитишни ташкилий шакли	Мустақил таълим
1	Industry of Tourism.	The history and development of tourism. Tourism and tourist industry. The role of Thomas Cook in Tourism. The Great Silk Road (its share for tourism). The World Tourist Organization. Opportunities in tourism industry.	12	А	6
2	Types of tourism.	Leisure Tourism. Sports tourism. Business tourism. Incentive tourism. Religious tourism. Culture tourism. Familiarization tourism. Eco tourism. Agro tourism.	18	А	9
3	Travelling.	Reasons for travelling. Travelling around the world. 7 Wonders of the world.	14	A	7
4	Transportation in tourism.	Travelling by air. Travelling by railway. Travelling by bus. Travelling by car. Travelling by ship.	10	А	5
5	People in tourism sphere.	Tourist companies. The tour operator. Travel agencies. The travel agent. The tourism manager. The tour guide. The animator.	14	А	7
6	Traditions and customs.	Uzbek national traditions and customs. Old customs. Traditions and customs in Europe. Traditions and customs of Samarkand. Traditions and customs of Bukhara. Different cultures.	12	A	6
7	Tourist information offices.	Tourist information about Central Asia countries. Tourist information about Uzbekistan. Giving tourist direction about the city.(Samarkand, Bukhara, Khiva) Events and tourism.	16	А	8
8	Historical heritage of Uzbekistan.	Sightseeing places of Tashkent. Historical monuments of Samarkand. Historical monuments of Bukhara. Historical monuments of Khiva.	8	A	4
9	Hotels by location.	Urban hotels. Beach resorts. Ski hotels. Unusual hotels.	8	А	4
10	Classification of hotels.	Hotels in Uzbekistan. The expensive hotel. The moderate hotel. The deluxe hotel. The super deluxe hotel.	10	А	5
11	Public Relations	PR technology. Public speech and strategy.	4	А	2
12	Health services	First Aid for adult and kids. Breathing emergency, sudden and environmental illness.	6	А	3
13	Dealing with guests.	Describing people. Misunderstanding. Deal with complaints. Solve an overbooking problem. Conferences and conversations. Politeness.	12	A	6
14	Tourist motivations.	Reservations and sales. Discounts. Exclusive tours. Advertisement.	8	A	4
15	Eating out.	Recommend restaurants. Advice and suggestions. Prepare menu.	6	A	3
16	Services in tours.	Special needs and specialized services. Customer’s requirement. Arrangements for VIP guests. Customer cares.	10	A	5
17	Available facilities.	Hotel facilities. Available facilities while travelling. Available facilities for children. Available facilities for disabled.	8	A	4
18	Holidays and countries.	Uzbek national holidays. Unusual holidays in the world. Holidays in UK. Holidays in USA.	8	A	4
19	Organizing events and occasions.	Planning the weekend. Journey. Trip of a lifetime. Plans for older travellers. Event planning.	10	A	5
20	Professional rules of ethics	Interview job requirement. Resume. Filling in application forms. Nine view of intelligence. Emphasis on action. Gestures body language and voice. Eye contact, effective visuals.	14	A	7
21	Time management.	Punctuality. Ten time saving suggestions. Priority organizer.	6	A	3
22	Team building.	Study with other. Doing groupwork. Being an affective group member.	6	A	3
	Жами:		220		110

3. Ўқувчиларнинг билим ва кўникмаларини баҳолаш
Ўқув дастури асосида ўқувчилар томонидан ўзлаштирилган билим ва кўникмалар ички назорат бўйича амалдаги тартиб асосида баҳоланади.
Баҳолаш усуллари ёзма, оғзаки, савол-жавоб, тест, амалий топшириқлардан иборат бўлиб, улар ўқув элементини ўзлаштириш натижаларини аниқлашга имкон беради. Назорат саволлари ва топшириқлар қўйилган мақсадга мувофиқ бўлиши лозим.
4. Тавсия этиладиган адабиётлар рўйхати
Асосий адабиётлар
1. Ўзбекистон Республикаси 18.07.2019 й. ЎРҚ-549-сон «Туризм тўғрисида» ги Қонуни // https://www.lex.uz/docs/4428097
2. Ўзбекистон Республикаси 9 декабр 1992 й. 754-XII-сон «Лицензиялаштириш тўғрисида» ги Қонуни // https://www.lex.uz/acts/7065.
3. Ўзбекистон Республикаси 30 август 2001 й. 269-II-сон «Стандартлаштириш тўғрисида» ги Қонуни // https://www.lex.uz/docs/10375.
4. Ўзбекистон Республикасининг Президентининг "Ўзбекистон Республикасида туризм соҳасини янада ривожлантириш чора-тадбирлари тўғрисида" 2019 йил 13 aвгустдаги ПФ-5781-сонли қарори //https://lex.uz/ru/docs/4474549.
5. Ўзбекистон Республикасининг Президентининг “Моддий маданий меросни муҳофаза қилиш соҳасидаги фаолиятини тубдан такомиллаштириш чора-тадбирлари тўғрисида” ги қарори. https://www.lex.uz/docs/4113474.
6. ЎзДС COVID-19 тарқалишини олдини олишга оид санитария-гигиена хавфсизлигини таъминлаш.
7. СанПиН № 0372-20 «Covid-19 пандемияси муносабати билан давлат корхоналари ва бошқа турдаги тадбиркорлик субъектларининг фаолиятига таалуқли вақтинчалик санитария талаблари ва фаолиятни ташкил этиш меъёрлари».
Қўшимча адабиётлар

8. Е.В.Мошняга “ Английский язык: туризм, гостеприимство и платежные средства.

9. Highly recommended /English for the hotel and catering industry, Oxford university 1998.
10. Business Travel and Tourism John Swarbrooke and Susan Horner 2001
11. Oxford English for careers Tourism. Robin Walker and Keith Harding.
12. Гостиничный и туристический бизнес, учебник, 2000
13. Разговорный английский, В.Войтенок, 2002
14. Jenniegermannmolz, Sarahgibson. Mobilizing hospitality.- 2007 - 232 C.Ashgate publishing limited
15. Medlik. tourism and hospitality in the 21st century. - 2001 - 343 c.
Michael Olsen, Virginia Tech, Jinlin Zhao.
16. Hand book of hospitality strategic management. - 2008 - 513 c.
Интернет сайтлари
17. www.peugeotufa.ru – турмаҳсулотларнинг баҳоси ва хизматлари
18. www.bashexpo.ru – Халқаро туристик конференциялар ва ярмаркалар.
19. www.interunion.ru – Бутунжаҳон туристик ассоциацияси.
20. www.world-tourism.org, www.unwto.org – Бутунжаҳон туристик ташкилоти.
21. www.wttc.org – Бутунжаҳон саёҳат ва туризм кенгаши
22. www.tag-group.com – Туризм бўйича маслаҳатлар гурухи(TAG)
23. www.e-tours.ru – Бутунжаҳон ишбилармонлик тури, конференциялар ва ярмаркалар
24. www.travel-library.com – Сайёҳлик бўйича электрон кутубхона
25. www.uzbekturizm.uz – «Ўзбектуризм» Миллий Компанияси
26. www.hotels.com – Халқаро меҳмонхоналар занжири