М аълум от лар билан тулдирилган дарслик ярат иш ни такозо этди

Х ош ия 
сохаси ферментларга бой. Бу сохада ичакнинг хусусий 
ва и чак бушлиридан утган м еъда ости бези ва кучиб тушган эн- 
тер о ц и тл ар таркибидаги ферм ентлар бор.
Д ем ак девор олди хазмида ичакнинг шиллик сохасида, гли- 
кокаликс ва микроворсинкалар сохасидаги ичакнинг хусусий ва 
м еъ да ости бези ферментлари иштирокида амалга оширилади.
^ о з и р г и даврда хазм уч бос кич ли жараён сифатида карал- 
м оода: буш ликдаги хазм, девор олди хазми, сурилиш хазми. 
Б уш л и ^д а хазм натижасида полимерлар олигомерларгача пар- 
ч алан ад и, девор олди хазм ида эса олигомерлар мономерлагача 
ф ерм ентатив деполимеризацияси амалга оширилади ва мономер- 
л а р хон ва лимфага суриладилар.
}(а ш т изи м и н и н г ф ун кц и я ла р и . Оищоюн-ичак йули
кизил- 
ун гач, меъда, ингичка ва йурон ичаклардан иборат булиб найси- 
мон тузи лиш га эга, хазм тизим ининг бир хисмини ташкил кила- 
ди. Б у сохада ози^ли моддалар механик ва кимёвий ишловдан 
утади ва сурилади.
\ а з м т и зи м и н и н г ш ира аж рат иш ф аолият и. Ш ира аж-
рат иш
хужайра ичи жараёни булиб, хужайра ичига тушган мод- 
д ал ар д ан шира хосил булади ва у без хужайралардан ажралиб

---

чикади. Ш ира без хужайраларнинг ч и кар у в йуллари орцали ц а з м
бушлигига ажралади.
Дазм безлари шираси таркибидаги гидролитик ф е р м е н т л а р
таъсирида овцатли моддалар гидролизга учрайди, эл ектро л и тлар 
гидролитик жараён учун оптимал pH ни яратиб беради, ш и л и м - 
шик моддалар, бактериоцид моддалар, иммуноглобулинлар ц и м о я
вазифасини утайди.
Дазм безларидан шира ажралиш и нерв, гуморал ва п а р а к р и н
механизмлари ёрдамида бошцарилиб турилади. Эферент н е р в , 
уларнинг медиаторлари, гормонлар ва физиологик фаол м о д д а ­
лар, гландулоцитлар рецепторларига ва цужайра ичи ж а р а ё н и г а
курсатган таъсирига цараб шира ажралишини цузратиши ёки т о р - 
мозлаши мумкин. Безларни ш ира ажратиш фаолияти у л а р н и н г 
цон билан теъминланиш дараж асига борлик. Ш ира м и адори б и р
вактда фаол холдаги без цужайралари мицдорига борлик. Б е зл а р
^ар хил таркибда шира ажратувчи гландулоцитлардан т а ш к и л
топган ва узига хос бошкарув тизимига эга. Бездан аж р ал аёгган
шира мицдори ва таркиби истеъмол цилинаётган овкат т ар к и б и га 
мослашган холда булади.
Парасимпатик холинэргик нейронлари х,азм безлари ш и р а аж - 
ратишини тезлаштиради.
Симпатик нейронлар эса цужайра мембранасидаги б- ва в -а д - 
ренарецепторлар турига боглиц цолда шира ажралишини т о р м о з- 
лайди ва трофик таъсир курсатади. Безлардан шира аж р ал и ш и га 
шунингдек гастроинтестинал бошцарувчи пептидлар хам т а ъ с и р
курсатади.
\ а ш т и зи м и п и н г м о т о р ф а о ли ят и .
Дазм ж а р аён и н и н г 
цамма боскичларида мотор ёки царакат фаолияти амалга о ш и р и - 
лади. Дазм йулида ихтиёрий ва ихтиёрсиз, макро- ва м и кро м ото р 
фоалиятлар намоён булади. М отор фаолияти цазм йулининг цар 
хил сохасида овцатли моддани цабул цилиш, чайнаш, ю тиш , м еъ- 
дада озикнинг ушлаб турилиши, меъдадан ичакка озикли м од д а- 
ларнинг утказилиши, ут пуфагининг цискариши ва буш аш иш и, 
химуснинг ичак буйлаб ^аракати, ингичка ичакдан йугон и чакка 
химуснинг утиши, сфинктерларнинг цискариши ва буш аш иш и, 
йугон ичак царакати, калнинг шаклланиши, дефекация-барчаси 
цазм тизимининг мотор фаолияти натижасидир.
Дазм безларининг чицарув йули таранглилиги ва п ер и стал - 
тик харакати цазм ш ираларининг чицарилишини таъм и нлай ди.
Дазм йуллари мотор фаолиятини бошцарилишида м иоген м е­
ханизмлари, периферик (интра-ва экстрамурал) ва марказий нерв 
тизимларининг ацамияти каттадир.

---

] [арасимпагик таъ си р натижасида ^азм йулининг мотор фа- 
олияти кучаяди, лекин адаш ган нерв таркибида могорикани ку- 
чайтирувчи ва торм озловчи толалар мавжуд. Симпатик таъсир 
асосан мотор фаолиятини сусайтиради. Нерв, гормонал ва пара- 
гормонал гаъсирлар бир аъзо ва бир неча аъзолар уртасида ти- 
зимлараро таъсир курсатадилар. Масалан, ут ажралиши ут пу- 
фагининг ^исцариши ва Одди сфинктерининг бушаши, меъда- 
дан овкатни ун икки барм о^га ичакка эвакуация килиниши, 
меъданинг антрал цисм ининг ^ис^ариши ва пилорик со^ани 
бушаши натижасида ам алга оширилади.
Сурилиш. Сурили
ш-о зи ьцт и моддалар таркибий кисмини хазм 
йулидан ички м у^итга, кон ва лимфага ташилишидир. Сурил- 
ган модда организмга етказиб берилади ва тузим а модда алма- 
шинувида ишлатилади. Ориз бушлигидан карбонсувлар сулак 
б-амилазаси таъсирида декстрин, малтоолигосахарид ва малто- 
загача парчаланади.