М. А. Поваляева, О. А. Рутер

6 . 4 . 
З в а н ы е у ж и н ы
253

---

За столом нельзя вести отдельных разговоров, все слу­
шают того, кто говорит. Обычно говорят о погоде, семье, 
спорте. Не стоит рассказывать анекдоты, так к ак ан­
глийское чувство юмора плохо стыкуется с русским.
Званые ужины 
в И спании.
В этой стране быть пригла­
шенным на семейный уж ин деловым партнером считает­
ся честью. Подобный ш аг вы раж ает стремление к уста­
новлению неформальных отношений. В знак благодарно­
сти желательно принести подарок (цветы, коробку кон­
фет, ш ампанское и пр.). З а столом приветствуются лю ­
бые восторженные комментарии по поводу качества блюд 
и напитков. Культура употребления спиртных напитков 
во время любого застолья предполагает рюмку аперити­
ва, три-четыре бокала вина за столом, а после десерта и 
кофе — рюмку крепкого ликера или коньяка. При раз­
нообразии ассортимента напитков важ нейш им требова­
нием является умеренность в их употреблении.
Званый уж ин в 
Ш веции.
Работа не ограничивается сте­
нами офиса и часто имеет продолжение за дружеским 
ужином в ресторане или в гостях, на совместном воскрес­
ном отдыхе с компаньонами на природе. Домой пригла­
шают только самых близких или важ ны х партнеров, по­
этому от приглаш ения в гости никогда не следует отка­
зываться. Собираясь в гости, следует купить цветы для 
хозяйки или прислать их позже с посыльным.
Хозяин в знак приветствия поднимает бокал и, обра­
щаясь к каждому, произносит «сколь» (за ваше здоровье). 
Каждый раз, когда звучит это слово, все обмениваются 
взглядами, выпивают и снова смотрят друг другу в глаза. 
Мужчина обычно произносит тост за присутствующих жен­
щин, но не рекомендуется произносить тост за хозяина и 
хозяйку до конца трапезы, а такж е ставить бокал на стол 
во время тоста, бокал необходимо держать в руке.