Лекция №1 Аминокислоты. Пептиды. Белки. Биохимическая функция белков

181. молекула белка имеющий ……….. структуру называется олигомерным белком (28 бет)
A. первичная
B.третичная
C. вторичная
D. четвертичная*
182. В последствии денатурации белка какая пространственная конформация или какая структура сохраняется. (29 бет)
A. первичная*
B. вторичная
C.третичная
D. четвертичная
183. К физическим факторам денатурации белков: (29 бет)
1. нагревание (t° выше 50-60° C ) давление, 2.замораживание, 3.ультразвук 4. Органические растворители 5. Соли тяжелых металлов и мочевины
A. 1,2,3*
B.2,3,4,5
C.1,2,3,5
D.1,2,4,5
184. К химическим факторам денатурации белков: (29 бет)
1. нагревание (t° выше 50-60° C ) давление, 2.замораживание, 3.ультразвук 4. Органические растворители 5. Соли тяжелых металлов и мочевины 6. при высушивании белков в комнатной температуре
A. 1,2,3,4
B.2,3,4,5
C.1,2,3,5
D. 4,5,6*
185. Для предотвращения денатурации белков, при какой температуре проводится выделение и хранение ферментов (30 бет)
A. 7-9 °C
B. 0°-4°C*
C. 9-13 °C
D.11-13°C
186. С помощью чего выделяют от сыворотки крови белки глобудина в клинических лабораториях. (32 бет)
A. насыщенный раствор сульфата аммония
B. полунасыщенный раствор сульфата аммония*
C.воздействия теплоты
D. этиловый спирт
187. Как называется нарушение природных свойств белков (растворимость, движение электрофореза, ферментативная, гормональная, иммунноактивность) под воздействием физических и химических факторов (29 бет)
A. ренатурация
B. денатурация*
C. ресинтез
D. фотосинтез
188. Какие структуры белка разрушаются в последствии денатурации (29 бет)
1.первичная 2. вторичная 3. третичная 4. четвертичная
A. 1,2,
B. 2,3,4*
C. 1,2,3,4
D. 2,4
199. На какие виды делится денатурация по своему направлению: (29 бет)
A. 2*
B. 3
C. 9
D. 5