Лабораторные работы по предмету микробиология, вирусология и иммунология

Тема лабораторной работы №11
«ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОНЦЕНТРАЦИИ ФЕРМЕНТА ЛИЗОЦИМА В СЛЮНЕ И ФАГОЦИТАРНОЙ АКТИВНОСТИ НЕЙТРОФИЛОВ В КРОВИ».
Цель занятия.
Знать методы опрелеления факторов неспецифической защиты организма и обучить их оценивать
Педагогические задачи
- объяснить значение факторов неспецифической защиты организма, обучить методам выявления факторов неспецифической защиты организма;
- взаимосвязь факторов неспецифической защиты организма с гуморальным и клеточным иммунитетом, фагоцитоз, лизоцим, значение системы комплемента и объяснить последовательность процесса и дать возможность поиска правильного применения полученных результатов.
Результаты учебного занятия
-студенти должен знать:
- факторы неспецифической защиты организма, гуморальные, клеточные,
барьерные свойства слизистых оболочек, иметь сведения о факторах функциональной защиты организма;
- методы оценки факторов неспецифической, гуморальной, клеточной защиты организма, значение и механизмы;
Студент должен выполнить:
- современные методы определения количественных показателей факторов неспецифической гуморальной и клеточной защиты организма (лизоцим, фагоцитарная активность лейкоцитов);
Теоретическая часть
Факторы неспечифической резистентности
Имеются 4 фактора:

1. 
   Тканевой 2.Гуморальный 3.Клеточный 4.Функциональный
   

Рис 43.
Тканевой (кожа и слизистые оболочки) (Рис.1). Для большинства микроорганизмов, в том числе патогенных, неповрежденная кожа и слизистые оболочки служат механическим барьером. Однако при малозаметных микроповреждениях, вос­палительных изменениях, укусах насекомых, ожогах и травмах через кожу и слизистые могут проникать микробы и макромолекулы. Постоянное обновление эпителиальных клеток слизистых, выделение кожных и жирных желез, секреты слизистых препятствует проникновению микроорганизмов внутрь и очищает кожу и слизистые. Однако кожа выполняет не только функции механической защиты, но обладает и бактерицидным действием. Эта связано с кислотностью кожной среды (рН–5,5) (за счет молочных, уксусных и жирных кислот) и различными факторами, выделяемыми потовыми и сальными железами. Поэтому в этой среды, кроме сапрофитных микробов привычных к такой среды, другие патогенные бактерий не могут выживать долгое время.

Рисунок 44.
Учитывая плотное расположение клеток, многослойность их, наличие кератина и сухость, мы можем понять, почему неповрежденная кожа является таким сильным барьером, препятствующим входу микроорганизмов. Микроорганизмы редко могут проникнуть через неповрежденную поверхность здорового эпидермиса. Однако, когда целость эпителия нарушается в результате ожога, пореза, колотых ран или под действием других условий, часто развиваются подкожные инфекционные заболевания. Чаще всего, причиной инфекции среди бактерий являются стафилококки, которые обычно обитают в эпидермисе, волосяных фолликулах, потовых и сальных железах кожи. Эндотелиальные клетки кровеносных и лимфатических сосудов расположены не настолько плотно, как эпителиальные клетки эпидермиса, что способствует защитным клеткам переходить из крови в ткани при воспалении, но и позволяет микробам перемещаться из крови и лимфы в ткани (Рис.2).