Защиты организма от чужеродных агентов

---

Международный центр дополнительного 
профессионального образования «Школа диетологов»
КРЕПКИЙ ИММУНИТЕТ

---

Иммунитет — это система защиты организма от чужеродных агентов 
(вирусы, бактерии, токсины, мутировавшие клетки организма).
Иммунитет бывает врожденным (закладывается еще в утробе матери) и 
приобретенным (сформированным в результате образа жизни человека 
и его заболеваний).
Иммунная система тесно связана с другими системами: ЖКТ, нервной и 
эндокринной системой. Чтобы организм был защищен, каждая из этих 
систем должна хорошо работать.
частые простудные заболевания (4 и более в год)
вялое течение воспалительных процессов (тонзиллит, отит, гайморит, простатит, 
воспаление придатков)
синдром хронической усталости
повышение температуры тела
болевые ощущения в суставах и мышцах
наличие инфекции
наличие аллергии
депрессивное состояние
плохой аппетит или его извращения (желание сладкого, соленого, копченого и т.п.)
недомогание
снижение работоспособности
нарушение сна
наличие различных высыпаний и воспаления на коже (фурункулы, шелушения, герпес)
внезапное появление отеков, мешков или синевы под глазами
повышенное потоотделение
болезненное состояние волос и ногтей (волосы становятся тусклыми, тонкими, 
могут начать выпадать, ногти - неровными и тонкими, тускнеют, слоятся и 
ломаются).
Крепкий иммунитет
+
Признаки снижения иммунитета

---

неправильное сочетание отдыха и физического труда
несбалансированное питание, которое приводит к недостатку важных нутриентов 
в организме
Адекватная физическая активность (плавание, бег, гимнастика, пешие прогулки). 
Сбалансированный рацион питания. Важную роль играют продукты, содержащие 
витамины и микроэлементы, способствующие защите иммунных клеток. 
Прием БАДов, содержащие все необходимые витамины и микроэлементы.
Соблюдение водно-питьевого режима.
Полноценный отдых и соблюдение режима сна.
Закаливание (обливание прохладной водой по утрам, контрастный душ).
Посещение бани и сауны (ускоряет выведение токсинов).
Сеансы расслабляющего массажа с эфирными маслами (эвкалипт, лимон, базилик, 
пихта, сосна). 
Позитивное отношение к жизни, смех.
регулярные депрессии, раздражения
нарушение режима сна
вредные привычки (алкоголь, наркотики, курение)
наличие заболеваний (лейкоз, лимфома, болезни печени, СРК, протеинурия, 
инфекционное заболевание, травма, онкологическое заболевание, ВИЧ)
длительный прием антибиотиков
работа в местах с повышенным уровнем радиации
перенесенные тяжелые операции и травмы
наличие кишечных инвазий (паразиты)
наличие грибковых поражений и заболеваний
нарушение миробиоты
Профилактика крепкого иммунитета
Причины снижения иммунитета

---

Разнообразный и сбалансированный рацион.
Поступление всего необходимого спектра нутриентов.
Натуральные продукты питания.
Минимизируем промышленные продукты, так как они содержат меньшее 
количество полезных биологических веществ. 
Минимизировать употребление продуктов, в которые добавлены пищевые 
химические добавки (различные консерванты, ароматизаторы, усилители вкуса). 
Употреблять продукты, богатые клетчаткой 
(она помогает выводить из организма вредные вещества). 
Клетчатки много в необработанных крупах, зерновом хлебе, моркови, свежей 
капусте, тыкве, яблоках, грушах, персиках, ягодах (особенно в ежевике и малине), 
фасоли, чечевице, семечках и орехах. 
Суточная норма клетчатки для взрослого человека – 20–30 г. 
Потребление необходимого количества белковой пищи. 
Суточная норма белка составляет в среднем 1 г на 1 кг веса тела. 
Белки это вещества, из которых синтезируются иммуноглобулины, защитные 
антитела иммунной системы. 
Исключить или минимизировать употребление острой и жирной пищи, сахара и 
сахаросодержащих продуктов.
Добавить в рацион продукты, повышающие иммунитет 
(тыква, морковь, свекла, помидор, чеснок, лук, кабачок, зелень, цитрусовые, киви, 
клубника, персик, яблоко, оливковое масло, кедровые орешки, рыба, морская капуста).
Принципы питания для крепкого иммунитета
Витамины и минералы с пользой для иммунитета
Для полноценной работы иммунной системы желательно 
употреблять разнообразные продукты, содержащие разнообразный 
спектр витаминов и микроэлементов. 
Витамин А 
Укрепляет иммунитет (особенно слизистых оболочек горла, носа и полости рта). 
При его недостатке организм начинает давать сбой – снижается сопротивляемость 
к инфекционным заболеваниям.

---

Отличные источники витамина С
Много витамина А содержится
Источниками ниацина являются продукты животного 
и растительного происхождения:
ягоды шиповника и черной смородины, лимоны, лук, 
капуста квашеная, редис, перец, петрушка
Содержится
Витамин С
в печени рыб (трески, камбалы, минтая, палтуса), икре, 
говяжьей печени, сливочном масле, яичном желтке, 
молочных продуктах (молоко, сливочное масло, сыр)
Мощный антиоксидант. Играет важную роль в обмене веществ, окислительно-
восстановительных реакциях и повышает иммунитет. Молекулы витамина С проникают в 
белые кровяные тельца, усиливая их сопротивляемость бактериям и микробам. 
Одновременный прием биофлавоноидов усиливает эффект витамина С в 10 раз.
мясо и субпродукты, зеленый горошек, томаты, капуста, 
крупы (особенно гречневая), пивные дрожжи
в орехах и растительных маслах, зелени, молоке, яйцах, 
печени, мясе, зародышах злаковых
Витамин В3 (ниацин, никотиновая кислота)
Витамин Е
Помогает справиться с повышенной утомляемостью, отсутствием аппетита, мигренями, 
тошнотой. Недостаток никотиновой кислоты негативно влияет на восстановительные 
процессы организма. 
Сильный природный антиоксидант. Он поддерживает иммунитет, участвует в синтезе 
гормонов, защищает клетки организма от повреждения, замедляя окисление липидов 
(жиров) и формирование свободных радикалов. Прием витамина Е повышает устойчивость 
к заболеваниям во всех возрастных группах, особенно он полезен пожилым пациентам. 

---

Цинк содержится
в мясе, печени, твердых сырах любых сортов, 
креветках, бобовых, орехах, бананах
Цинк
Активно влияет на иммунитет. Нужен для образования фагоцитов, необходимых для 
быстрого уничтожения микробов и вирусов, проникших в организм. При нехватке этого 
элемента иммунные Т-клетки становятся менее активными, а значит, риск подхватить 
инфекцию или вирусы повышается. 
Она содержится
в мясных субпродуктах, необработанных крупах, 
овощах, бобовых культурах, морепродуктах (кальмары, 
креветки), орехах, грибах, шпинате, клюкве, клубнике
Медь
Поддерживает иммунную систему в активном состоянии, помогая ей защищать организм 
от инфекций. Этот микроэлемент обладает выраженным противовоспалительным 
свойством, смягчает проявление аутоиммунных заболеваний, способствует усвоению 
железа. Медь необходима для нормального процесса кроветворения и работы иммунной 
системы. 
Нутрицевтики для крепкого иммунитета
Прием 1-1,5 месяца
Принимать по 2 пастилки в день.
Подробнее
Now Foods - OralBiotic.
Оралбиотики

---

Принимать по 2 таблетки в день 
во время еды.
Принимать по 2 капсулы в день.
Подробнее
Принимать по 1 капсуле во время еды.
American Health, Ester-C.
Подробнее
Подробнее
Garden of Life, Vitamin Code.
Принимать по 1 капсуле 1–2 раза 
в день во время еды.
California Gold Nutrition.
Подробнее
Now Foods, ультра омега-3.
Омега 3
Витамин D3
Витамин С
Витамины 
группы В