Klinik dietologiya va nutrisiologiya

 
Baliq va sabzavot dimlamasi. 
Ingradientlar: 

 
Yog‘siz baliq filesi – 4 dona. 

 
Bulg‘or shirin qalampiri – 1 dona. 

  Sabzi – 1 dona. 

  Soya sousi – 0,25 stkan. 

 
Ko‘k piyoz – 2 dona. 

  Tayyorlash vaqti 25 minut. 

  Quvvati 100gr uchun 94 kKal. 

  Oqsillar – 12,2gr; Yog‘lar – 2,6gr; Uglevodlar –5,8gr. 
 
 
 
Sabzavot qiymali bulg‘or qalampir. 
Ingradientlar: 

  Makaron – 125gr. 

  Pomidor – 2 dona. 

  Fasol – 200gr. 

  Sabzi – 1 dona. 

  Piyoz – 1 dona. 

 
Shirin bulg‘or qalampiri – 8 dona. 

 
Ko‘katlar – 50gr. 

 
O‘simlik yog‘i – 10gr. 

  Tayyorlash vaqti 40 minut. 

  Quvvati 100gr uchun 104 kKal. 

---

307 
 

  Oqsillar – 3,1gr; Yog‘lar – 3,9gr; Uglevodlar –14,2gr. 
 
Shifobaxsh salatlar 
 
 
Vinegret – fasol. 
Ingradientlar: 

  Qizil lavlagi – 1 dona. 

  Sabzi – 1 dona. 

  Kartoshka – 2 dona. 

  Fasol – (konservalangan) – 1 banka marinadalangan bodring -150gr. 

  Piyoz – 1 dona. 

 
O‘simlik yog‘i 1 choy qoshiq. 

  Tayyorlash vaqti 35 minut. 

  Quvvati 100gr uchun 62 kKal. 

  Oqsillar – 3,1gr; Yog‘lar – 0,1gr; Uglevodlar –12,5gr. 
 
 
 
Salat assorti. 
Ingradientlar: 

 
Jo‘xori konservalangan. – 100gr. 

  Tuxum – 2 dona. 

 
Qaynatilgan go‘sht – 100gr. 

 
Shirin bulg‘or qalampiri – 1 dona. 

 
Ko‘k piyoz – 2 dona. 

  Pishloq – 100gr. 

---

308 
 

  Pomidor – 1 dona. 

  Smetana – 100ml. 

  Tayyorlash vaqti 10 minut. 

  Quvvati 100gr uchun 157 kKal. 

  Oqsillar – 9,7gr; Yog‘lar – 8,7gr; Uglevodlar –11,4gr. 
 
 
 
Kuz salati. 
Ingradientlar: 

  Bodring – 2 dona. 

  Hurmo – 4 dona. 

  Brinza – 100gr. 

  Selder – 1dona. 

 
Zaytun yog‘i – 2 osh qoshiq. 

  Uzum sirkasi – 1 osh qoshiq. 

  Limon sharbati – 1 osh qoshiq. 

  Shakar – 1-2gr. 

 
Ko‘katlar – 20-30gr. 

  Tayyorlash vaqti 15 minut. 

  Quvvati 100gr uchun 82 kKal. 

  Oqsillar – 2,9 gr; Yog‘lar – 5,1gr; Uglevodlar –6 gr.