Kitap Kapağı. cdr

e) Ot kesme, ot taşıma ve bahçe bakımı: Eskiden yaylada hayvanlara ot temin etmek 

için uzak çayırlara, meralara gidilmesi(“çimene gitme”), yapraklı dalların (“sufan”) budanıp 

yük yapılması önemli bir faaliyet alanıydı. Ancak son birkaç yılda buna ihtiyaç kalmamıştır. 

Yaylacılık azaldığından meralar ve yayla içindeki bahçeler yaylacılara yetmektedir. Daha 

çok “ağriken” otunun yetiştirildiği yayla bahçeleri ise hayvanların günlük ot ihtiyacı için ilk 

kaynaktır. Orakla kesilen, keskin kokulu ve alerjen yapılı bu uzun bitki, yaz boyu hayvanlara 

yedirilir.  İnim  zamanı  bütün  otlar  kesilip  çayırlar  otarılır.  Ağriken  tohumları  ayrılır, 

kurutulur, kuru saplar yakılır. Bahçe yabani otlardan temizlenip gübrelenir ve tohumlanır.