Кексаларни эъзозлаш йили

Илмий ишнинг долзарблилиги: фитотерапияга эътибор кун сайин ошиб бормокда. Усимликлардан тайёрланган дориларни терапевтик самараси юкори, нохуш таъсири камлиги сабабидан Узбекистонда кенг учрайдиган, тиббиётда х,ам кенг ишлатиладиган - бу эман дарахтидан (Quercus robur Z.) - оддий дуб дарахти. Маданийлаштирилган Эман дарахти пустлогида ошловчи моддалар (10-20%), пектинлар (6%), флавонлар ва бошкалар бор. Ошловчи моддалар х,исобига кучли буриштирувчи ва тукима мембранасини калинлаштирувчи хусусиятга эга.
Ишнинг мацсади: эман пустлоги экстрактидан яллигланишга ва куйганга карши гел технологиясии ишлаб чикиш.
Тадцицод усуллари ва материаллари: максадга эришиш учун куйидаги таркиб танлаб олинди 20% гелнинг технологияси 10,0 г учун:
Эман пустлоги экстракти 2,0
Метилцеллюлоза 0,6
Тиббиёт глицерини 2,0
Тозаланган сув 10 мл. гача
Гелнинг технологияси: эман пустлогидан тайёрланди: унинг учун 10,0 г махсулот олиб инфундир аппаратига солиб устига 70 мл тозаланган сув солинади.
Агар эман пустлоги сув шимиш коэффициентини эътиборга олсак (2мл).

1. 
   гр Эман пустлоги - 2 мл сув.
   

10 гр - х= 20 мл сув
50 мл + 20 (с.ш.к)= 70 мл сув
30 дакика давомида кайнатилади сунг кайнок махсулот совутилмасдан дока оркали сузиб олинади.
2) 20% гелни х,осил килиш учун:
3,7 мл тозаланган сувни 60-70⁰С да иситилиниб олинади ва устига 0,6 г Метилцеллюлоза солинади ва 30-40 дакика буктирилади. Сунг 3,7 мл колган сувни кушилади ва аралаштирилади. Сунг 2 г Тиббиёт глицеринни кушиб яна аралаштирилади. Куюк гелсимон эритма х,осил булади. Х,осил булган гелсимон моддага 2,5 мл Дуб дарахти сувли ажратмаси кошилади.
Тайёрланган гелнинг куйидаги курсатгичлари буйича сифати бах,оланади:
Ташки куриниши, сувли ажратманинг рН курсатгичи ва тургунлиги.
Натижалар: гел куриниши буйича оч жигарранг рангли, узига хос хидли куюкрок масса булиб, рН=5,5 центрифугаланганда каватларга ажралмади, тургун.