Dasturning maqsadi
|
Ishlab chiqarish amaliyotining maqsadi talabalarga Oziq-ovqat korxonalaridan don qabul qilish uni ishlab chiqarish uskuna va jihozlari bilan tanishish, saqlanayotgan xom ashyolarni saqlash sharoitlaridagi jarayonlariga bevosita qatnashishda ishlab chiqarish amaliyyoti hisoblanadi, shu sohadagi mutaxassislarni tayyorlashda texnologik va ishlab chiqarishda zarur bilimlar va ko’nikmalarni shakllantirishda asos bulib xizmat qiladi.
|