К у р с н и н г у м у м и й м а с а л а л а р и д о н м а с с \ с и н и с \ Қ л \ ш в \ Қ а й г а и л л ш



Download 7,54 Mb.
Pdf ko'rish
bet42/115
Sana21.02.2022
Hajmi7,54 Mb.
#79509
1   ...   38   39   40   41   42   43   44   45   ...   115
Bog'liq
Кишлок хўжалиги махсулотларини сақлаш

в
Л — умумий кўриниши; Б — кўндалан г кесмасп; 
В
— план;
1
— 
7
— бўлмалар; 
8
— гардероб; 
9
— ходимлар хонаси; 
ю
— 
идора; 
и
— экспедиция; 
12
— электр ускуналар хонасн; 
13
— 
механик хонаси; 
14
— маш ипа бўлимн.
л н н а д и . Б у н д а м а ҳ су л о тн и т у ш и р и ш ва ор ти ш и ш л а р и а н ч а еп- 
ги л л а ш а д н .
М а х с у л о т л а р тез сови ти л са у л а р д а г п б и о х н м и я в и й ж а р а ё н л а р
в а м и к р о о р г ан и зм л а р н и н г р и в о ж л а н и ш и б а р т а р а ф э т и л а д и ҳ а м д а
м а х с у л о т н п н г с а ц л а н и ш м у д д ати у за я д н . М ах с у л о т л а р н н т е з со- 
внтиГ) о л и н а д и г а н хо]
1
а л а р б ў лад и . С о в у ти л гап м а ҳ с у л о тл а р доим 
•сац л ан ад и ган б ў л м а л а р г а к ў ч и р и л а д и .
С о в у т г п ч л а р н н н г совитиш
са м а р а д о р л и ги
т е р м о и зо л я ц и я г а
«боглиц. Б у п и н г у ч у н б ў л м а н и н г и ч к и ц и см и д ан бир ц а в а т тер -
л а


м о и з о л я ц и я м а т е р н а л и д а н ў т к а зн л а д и , б у н д а у н г а б уг 
в а палг 
к и р и ш и н и и г олди о л и н ад и . Б ў л м а л а р о л д и л и ел и м ц ў ш и л гаи ис- 
си ц би тум б и л ан ц о н л аи и б , б и ту м га и сси ц л и к
у т к а зу в ч а н л и г и
к а м б у л г а л м а т е р л а л л а р д а п (м и н ер ал п л л т а , н еп о стек к о , пен о­
п л а с т , т о р ф о и л п та ) я с а л г а н т а х т а л а р ц ўй и б ч и ц и л ад и . К е н и и э с а
б у г у т и ш и н и н г о л д и л и о л и л
1
у ч у п у ст и д ан
б и ту м , 
ал ю м и н и и
ф о л ь га ё к и ц ем е н т б и л а н ёггалади. Ҳ о зи р ги в а ц т д а за в о д л а р д а
т е п л о и з о л я ц и я у ч у н м ах с у с п а п е л л а р т ай ёр л аи м о ц д а.
Б ў л м а л а р н и н г п о л и а с ф а л ь т ёк и ц ем е н т
ц п л н н ад и . 
У л а р ­
н и н г эш н к л а р п х а м б п р ц а в а т тер м о и эо л яц п о п м а т е р л а л д а п к о п - 
л ан ад и - Э ш и кн пнг д евор б и л а л у л а и а д л г а л к н см н га р е зи н а цис- 
т н р м а ц уй н л ади .
О д атд а совитиш у ч у й к о м л р ессо р л и совутги ч ц у р и л м а л а р и д а н
ф о й д ал а н и л а д и . С о вути ш м ан б аи си ф ати д а а м м и а к ёки ф реоп- 
д а и ф о й д ал ан и л ад и . С о в у т ги ч л ар совутш н х о п а л а р п , к у ч л и сову­
т и ш к у р и л м а л а р и , ў т к а з и ш н а й л ар и , ҳ а р о р а т н п н а зо р а т к н л н ш
в а ан то м ати к р о стлаб т у р и ш асбоб л ари б и л ан т а ъ м н и л а п г а и .
М ева ва с а б за в о т л а р н и с а ц л а й д и гап с о в у т гн ч л ар д а совутиш
у п у м д о р л и гл со атп га 5 0 — 200 м л н г к к а л б у л га л ц у р и л .ч ал ар д а п
ф о й д ал а н и л а д и .
Х о н л ар ц у в у р л а р ё к и ҳ а в о воси таси д а со в у т и л и ш и м ум ки п . 
1 \у ву р л ар б и л ап со в у т и л ган и д а , х о н а л ар га р а д н а то р л а р ў р н а т и л а - 
д и ва у л а р д а н с о в у ти ш м а л б а и — н а т р и й х л о р и д ёк и к а л ьц и й
х л о р и д ш ш г со в и т и л ган эр и тм а с и ўтиб т у р ад и . И ссн ц ко н и еп ц и я- 
си цон ун и б ў й и ч а х о н а л а р совий бош лай д и . Б у у с у л д а со ви ти л - 
г а и д а ҳ ар о р ат х о н а и и н г т у р л и ж о й л ар и д а а н ч а ( 2 — 4°С) 
ф а р ц
ц и л ад и . Ш у саб аб л и м е в а л а р с а ц л а н а д и г а н с о в у т гн ч л а р н н к у в у р - 
л а р би лан совитиш т а в с и я эти л м ай д и .
Х о н а л а р ҳаво ё р д а м и д а, я ъ н и в е и т и л я т о р л а р ёр д ам и д а сову- 
т и л га н д а ҳ а р о р а т н и н г м ў ъ т а д и л , т у р л и ж о й л а р д а бир хил ш ар о и т 
б у л и ш и га эр и ш п л а д и . И а м л а н г а и ҳаво сови тн л и о в е н т и л я т о р ё р ­
д ам и д а х о н ан и л г ю ц ори ц и см и га ю борилади. Б у у с у л д а х о н а л а р
со н и тн лган д а ҳано н а м л и г и 90% д ап к а м б ў л м а с л н гп ло;и
1
.м. Х о- 
н а и и п г н а м л и ги м у н т а з а м р а в и ш д а н а зо р а т
ц и л и б
т у р и л ад и . 
Х о и а д а ҳ ав о н и со в и т и ш т е зл и ги об -ҳаво ш ар о и т и га , м а х с у л о т - 
пип г би ологик ва ф и зи о л о ги к х у с у с и я т л а р н га ҳ а м д а совук. ҳ ав о
м и ц дори га ч ам б ар ч а с б огл и ц .
М ам л а к ат и м и з ш и м о л и й ц и см и н и н г к у п г и п а зо и а л а р и д а сен ­
т я б р ь - о к т я б р ь о й л а р и д а сови ти ш у ч у н т а ш ц и ҳ ав о д а н ф о й д ал а- 
н и ш м ум кии. Б и з н и н г ш а р о и т д а эса к ў п и н ч а
ҳ ав о н п
с у н ъ и й
р ав и ш д а сови тад и ган с т ац и о н а р ц у р и л м а д ан ф о й д а л а л н ш п н к ў з д а
т у т и ш лозим .
Совутгич х о н а л а р и д а г и ҳ а в о ҳ а р о р а т и ва н а м л н г и к еск и н уз-* 
га р м асл н ги га ҳ а м д а м ев а в а с а б за в о т л а р н и н г 
т е р л а м а с л и г и г а
эъ т и б о р йерпш л о зн м . М ева ва с а б за в о т л а р н и сову тги ч х о л а л а -
ри га ж о й л аш т и р и ш да н и л г а р и у л а р обдан с а р а л а н а д н , ё г и н -с о - 
ч и л д а к о л г а н л а р эса б и роз ц у р и ти л ад н .
Б ў л м а л а р д а м а х с у л о т н и с а ц л а ш д а м а х су с 
п д ш и л а р д а п —


я ш и к -л о т о к л а р , ў р т а ҳ а ж м л и я ш и к л а р ва к о н т е й н е р л а р д а н ф о й ­
д а л а н и л а д и . И д и ш л а р д а г и м а ҳ с у л о т л а р н и ж о й л а ш т и р ш п д а т а г - 
л и к д а ы ф о й д ал а н и ш ж у д а ц у л а й . Т а г л и к н и н г ў л ч а м и 8 0 0 X 1 2 0 0 м м
б ўли б, у л а р г а м а ҳ с у л о т с о л и н га н я ш и к л а р т а х л а н а д и . Ш у н д а й
ц и л п н г а н д а я ш и к л а р м у с т а ҳ к а м ту р а д и .
К ў п г и н а са б за в о т л а р (п и ёз, сарим соц, к а р а м , к а р т о ш к а , сабзи , 
л а в л а г и ) в а м е в а л ар н и н г ай р и м т у р л а р и к о н т е й н е р л а р д а с а ц л а ­
н ад и . К о п т е й н е р л а р г а ж о й л а ш г а н м а ҳ с у л о т л а р и и о р т и ш -т у ш и р и ш
и ш л а р и м е х а н и з а ц и я ё р д а м и д а а м а л га о ш и р и л а д и . Я ш и к л а р в а
к о н т е й и с р л а р б и р -б и р и н и и г у с т и г а 3 — 5 ц а в а т ц и ли б ж о й л а ш т и ­
р и л а д и .
Б ў л м а л а р д а ҳ а в о н и н г э р к и н ю риб т у р и ш и у ч у н ҳ а р бир т а х - 
н и н г ҳ а м м а том о п и д а б ў ш л и ц ц о л д и р и л и ш и к е р а к . 
М аҳ су л о т
т а х л а р и в а ён т о м о н л а р и д ан 5 см о р а л и ц ц о л д и р и л а д и . Б ў л м а - 
н и н г ш и п и б и л а н т е п а д а г и м а ҳ с у л о т о р аси д аги б ў ш л и ц
50 см
-бўлиш и, ё н д ев о р л а р б и л а н м а ҳ с у л о т о р аси д аги б ў ш л и қ э с а 3 0 — 
40 см б ў л и ш и т а л а б ц и л и н а д и . Т а х л а р н и н г ҳ а р ц а й си и к к и ; ц а - 
т о р и д а н к е й и н 6 0 — 70 см н а з о р а т й ў л а г и ц о л д и р и ш т а в с и я ц и л и - 
лгади. У н ч а у зо ц вац т с а ц л а н м а й д и г а н м а ҳ с у л о т л а р н и н г ҳ а р бир 
ц а т о р и д а н к е й и н н а зо р а т й ў л а г и ц о л д и р и л ад и .
Б ў л м а л а р д а н с а м а р а л и ф о й д а л а н и ш у ч у н т е з с о т и л а д и га н м а ҳ - 
'с у л о т л а р м а ш и н а ю р а д и га н
м а р к а з и й ц и см га я ц и н р о ц
ц и л и б
ж о й л а н а д и . У м у м а н ҳ а р к у н и б ў л м а си ғи м и га н и с б а т а н т а х м и н а н
10% м и ц д о р д аги н а м а ҳ с у л о т ж о й л а п а д и . А гар с о в у т и л ган м а ҳ с у - 
.лот бор х о н а га бир й ў л а к ў п м и ц дорд а и л и ц м а ҳ с у л о т к и р и т и л с а , 
•совитилган м а ҳ с у л о т т е р л а й д и в а н а т и ж а д а м и к р о о р гаи и зм л а р - 
н п н г р и в о ж л а п и ш и т е зл а ш а д и .
С овуц ц а ч и д а м л и м а ҳ с у л о т л а р н и х о н а л а р г а ж о й л а ш
у ч у п
■совитиш си стем аси и ш га т у ш и р и л и б , 10— 15 к у н м об ай н и д а м а ҳ - 
сул о т б и л а и т ў л д и р и л ад и . С о в у к к а ч п д ам си з м а ҳ с у л о т л а р н и ж о и - 
л а ш т и р и ш д а у л а р х о н а л а р га т ў л п ц ж о й л а н а д и на к е й и н сови ти ш
'си стем аси и ш г а т у ш и р и л ад п .
С ову тги ч х о н а л а р и д а н м а ҳ с у л о т п и о л и ш в ац ти д а у л а р н и бир- 
д а н и сси ц ж о й г а ч и ц ар и ш м ум кш г эм ас. А кс ҳ о л д а
м а ҳ су л о т
т е р л а б б у з и л а б ош лай д и . Ш у с аб аб л и
совутги ч
х о н а л а р и д а г и
м а ҳ с у л о т л а р н и о ли ш о л д п д а н о р а л и ц х о н а л а р га ж о й л аш т и р и л и б
■бироз и л и т и б о л и н ад и .
А г а р м а ҳ с у л о т н и н г ҳ а м м а си о л и п а ё т га н б ў л са, м а ҳ с у л о т н и
л л и т и ш и ш и с а ц л а ш х о и а с и н и н г ў зи д а а м а л га о ш и р и л ад и . М аҳ- 
с у л о т п и и л и т и ш 2 — 4 с у т к а д ав о м эт т и р и л ад и . Б у н д а ҳ а в о ҳ ар о - 
р а т и с у т к а с и г а 4 —5°С ош и р и л и б б ори лади .

Download 7,54 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   38   39   40   41   42   43   44   45   ...   115




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish