К у р с н и н г у м у м и й м а с а л а л а р и д о н м а с с \ с и н и с \ Қ л \ ш в \ Қ а й г а и л л ш



Download 7,54 Mb.
Pdf ko'rish
bet29/115
Sana21.02.2022
Hajmi7,54 Mb.
#79509
1   ...   25   26   27   28   29   30   31   32   ...   115
Bog'liq
Кишлок хўжалиги махсулотларини сақлаш

1
iinni
E l T T I l H l l f
I

CUD
I I I I I
tu n . ШД
Ш Ц
1
:
s m u f
z
J
17-расм. Д он солингап қ онларн и ж о й л аш ти р и ш схомаси: 
1 — учталаб 
жойлаштириш 
(биринчи па иккинчи 
цаторлар 
учун); 2 — оралицларда жойлаштириш; 3 — бсшталаб жойлаш­
тириш (биринчи ва иккинчи цаторлар учун); 4 — оралицни OS'ui 
цолднриб жойлаштириш.


i^yp ж о й л а ш г а н , ат р о ф и очиц е р га ц у р и л а д и . Д о н з а р а р к у н а н д а - 
л а р и на к а с а л л и к л а р и г а ц а р ш и дон о м б о р л ар и в а ц т и -в а ц т и б и л ан
т о за л а и н б , д е з и н ф е к ц и я ц и л и н ад и .
М н н о р а л и дон о м б о р л а р и — б ал а н д , ц и л и н д р ё к и т ў г р и тў р т- 
б у р ч а к ш а к л л и , т у б и ко н у сс и м о н бўли б, к ў и г и н а и ш ж а р а ё н л а р и
т ў л и ц м е х а н и з а ц и я л а ш г а н . 
М и н о р а л и дон о м б о р л а р и н и н г (си­
л о с ) эн г т а к о м и л л а ш г а н х и л и — д он э л е в а т о р л а р и ҳ и со б л ан а д и . 
У л а р к а т т а ҳ а ж м д а г и д о н л а р и и то р ти ш , т о за л а ш , ц у р и ти ш , ту - 
ш и р и ш , с а ц л а ш ва у л а р н и ко н д и ц и о н ҳ о л а т га ч а е т к а зи ш м е х а н и - 
-зм ларн б и л ан ж и ҳ о з л а н г а н . Э л е в ат о р л ар в а зи ф а с и г а ц а р а б дон 
ц а б у л ц и лу вч н ёкц т а й ё р л о в ч и (х ў ж а л и к л а р д а н ҳ а ж м и 1 5 — 100 
м и н г т д он н и ц а б у л ц и л и б о л и ш , у л а р н и т о за л а ш , ц у р и т и ш ва 
ж ў н а т и ш г а
м ў л ж а л л а н г а н ) 
и ш л а б ч и ц а р у в ч и (т еги р м о н л а р д а , 
з а в о д л а р д а ц у р и л а д и , 
ҳ а ж м и 10— 150 м ин г т ) , б аз и с л и (д он н и
у зо ц м у д д ат сац л а й д и га н , ҳ а ж м и 1 0 0 — 150 м и н г т ) , о р т и ш -ту ш и - 
р и ш ж о й л а р и ва п о р тга ц у р и л га н (д он н и бир т у р д а г и т р а н с п о р т - 
д а н и к к и н ч и т у р д а г и т р а н с п о р т га
о р т и ш -т у ш и р и ш
ж о й л а р и г а , 
с т а н ц и я ва п о р т л а р га ц у р и л а д и , ҳ а ж м и 5 0 — 100 м и н г т) х и л л а р - 
га б ў л и п ад и . 
Э л еватор силос 
(к а т т а ҳ а ж м л и
и д и ш ) к о р п у с г а
б и р и к т и р и л га п бўли б, 
к о р п у с я х л и т ёк и й и ғм а те м и р -б ет о н д ан
(б а л а н д л и г и 30 м, д и а м е т р и 6 — 7 м ) д ой ра ш а к л и д а ц у р и л и б , у
асо си й т ех н о л о ги к в а т р а н с п о р т ж и ҳ о з л а р и ж о й л а ш г а н и ш бино- 
с и д ан иборат. 
С и л о сл а р н и н г бир ци см и дон н и д е з и н ф е к ц и я л а ш
ц у р и л м а с н би лап ж и ҳ о з л а н г а н . Ҳ о зи р ги
зам о н э л е в а т о р л а р и д а
м а ш и н а ва м е х а н и зм л а р н и б о ш ц ар и ш а в т о м а т л а ш т и р и л га н .
4 -6 о б. У Р У Г Л И К Д О Н Л А Р Н И Н Г С И Ф А Т К Ў Р С А Т К И Ч Л А Р И
В А У Л А Р Н И С А Қ Л А Ш Х У С У С И Я Т Л А Р И
Ғ а л л а э к и н л а р и н и и г у р у г л а р н с а ц л а ш га а н ч а ч и д а м л и ҳ и соб - 
л а и а д и . Қ и ш л о ц х ў ж а л и г и н и с и ф а т л и у р у г б и л а н т а ъ м и н л а ш д а
у н и с а ц л а ш м у ҳ и м тад б и р д и р . Э к и л ад и ган г а л л а у р у г л а р и у ч у н
д а в л а т с тан д ар т и б ел г и л а н га н .
Б и р и п ч и . ва к е й и н г и
р е п р о д у к ц и я у р у г л а р и
н а в т о за л и г и г а
к у р а у ч т а д а р а ж а г а а ж р а т и л а д и . У р у г л и к э к и л г а н м а й д о н л а р д а - 
ги у р у г н и н г н а в т о за л и гн к ў р с а т м а г а асосан а н и ц л а н а д и .
А гар у р у гн и н г н ав т о з а л и г и 9 9 ,5 % б ўлса, у л а р б и р и н ч и , 98 
ва 95% б ў л са и к к и н ч и ва у ч и н ч и к а т е г о р и я г а а ж р а т и л а д и . Э ли- 
т а у р у г л а р и н и н г н а в т о за л и ги 99,7% б ў л и ш и л о зи м .
Р а л л а эк и н л а р и у р у г и н и н г си ф ат к ў р с а т к и ч л а р и ц у й и д а г и л а р - 
д а и и б орат: асоси й у р у г м и ц дори (т о з а л и г и ), и ф л о с л а н г а н л и г и
ва у н у в ч а н л и ги . М ан а ш у к ў р с а т к и ч л а р г а ц а р а б у р у г л а р т у р л и
к л а с с л а р г а а ж р а т и л а д и (2 3 -ж а д в а л ) .
У р у гн и н г м у ҳ и м а м а л и й а ҳ а м и я т г а м о л и к с и ф а т к ў р с а т к и ч и
у н и н г у н у в ч а н л и г и ҳ и с о б л ан ад н . У р у гн и н г эк и ш м е ъ ё р и в а у р у г
с а р ф и , у н и н г у н у в ч а н л и г и г а ц а р а б
б ел ги л а н ад и . 
К ў п г и н а дон 
у р у г л а р и у ч у н у н у в ч а н л и к д а р а ж а с и к л а с с л а р б ў й и ч а 95, 92 в а
9 0 % ц аб у л ц и л и п г а н . 
У р у г л и к у ч у н ц а б у л ц и л и н г а н с т а н д а р т -


Уруғ
класси
s'
L.
s
Бошқа ўсимлик у р
у- 
ғинннг м пқдори, к г 
донадйн кам бўлмаган
I —
Р « 
-
= ч ?
Экнылар тури
У
ру
ғ 
т
о
э
а

%
д
ан
ке
м 

б
ў
л
м
а
га
н
ҳаммаси
шу ж у м л а­
дан бе гона 
ўсимлик- 
ларники
<4
Ь “ S

Z
>>» 
r s '0 
>■= = 
S
Ю мшоц буғдой
1
99 ,0
10
5
9 5
2
9 8 ,0
4 0
2 0
9 2
Ж а в д а р
3
9 7 ,0
2 0 0
7 0
9 0
1
9 9 ,0
10
5
9 5
2
9 8 ,0
80
4 0
9 2
Арпа, сули
3
9 7 ,0
2 0 0
7 0
9 0
1
9 9 ,0
10
5
9 5
2
9 8 ,0
8 0
2 0
9 2
Т р ити кал е
3
9 7 ,0
3 0 0
7 0
9 0
1
9 9 ,0
2 0
10
9 2
М аккаж ўхори ,
2
9 7 ,0
2 0 0
7 0
8 7
1
9 9 ,0
5
9 6
дон учун
2
9 8 ,0
5

9 0
К ўк нўхат
1
9 9 ,0
5
рухсат
угил-
майди
9 5
Л овия
2
9 7 ,0
3 0
5
9 0
1
9 9 ,0
руясат
этил-
майди
рухсат
этил-
майди
9 5
2
9 8 ,0
15
2
9 0
Ш оли
1
9 9 ,0
5
9 5
2
9 8 ,0
___
4 0
9 0
Тармг-;
3
9 7 ,0

100
85
1
9 9 .0
16
10
9 5
2
9 8,5
100
75
6 0
3
9 7,0
200
150
Ь’6
л а р д а ы ф л о с л а н га н л и к м е ъ ё р и х а м б ер и л гаи . Б у н д а 1 к г у р у г д а
б ош ц а э к и н л а р у р у ги , ш у ж у м л а д а н б егон а ў с и м л и к л а р у р у г л а - 
р и н и н г сон и ҳ ам ҳ и со б га о л и н ад и . С тан д ар тд а к а с а л л а н г а н у р у г - 
л а р м и ц д о р и ҳ а м ҳисоб га ол и н ад и .
У р у г л и к д он н и н г н а м л и г и
ҳ а м ст ан д а р т т а л а б л а р и г а ж а в о б
б ер и ш и к е р а к . У зб ек и стан д а дон у р у ги н и н г н а м л и ги б ар ч а к л а с с - 
л а р д а 14% ц а б у л ц и л и н гаи .
М а х су с ж и ҳ о з л а н г а н у р у г л и к дон с а ц л а й д н га н д а в л а т т а ш к и - 
л о т л а р и д а д он со т и ш гач а ан и ц б е л ги л а н га н ш а р о и т л а р д а с а ц л а - 
н н б , у н и н г у н и ш х у с у с и я т п н и ф а ц а т ги н а с а ц л а ш г а эр и ш и б ги и а 
ц о л м асд а н , б а л к и б и р м у н ч а я х ш и л а н а д и ҳ а м д а э к и ш га т а й ё р л а ш
ж а р а ё н л а р и н и ҳ а м ў т к а з и ш и м к о н и я т л а р и г а эга б ў л и н ад п .
У р у г л и к д о н л ар и с а ц л а ш д а у н и н г у н у в ч а н л и г и б и л а н н а в то- 
з а л и г и г а эъ т и б о р б ери ш т а л а б эти л ад и . Б у д о н л ар ц а е р д а с а к л а - 
н и ш и д а н ц а т ъ и
н а за р , я ъ н и к о л х о з, 
совхозд а ёк и д а в л а т дон 
с а ц л а й д и г а н т а ш к и л о т л а р н д а м и ш у к ў р с а т к и ч л а р н и д а в л а т с т а н -


д ар т п т а л а б и г а т ў л и ц ж ав о б б ер ад и ган д а р а ж а д а сац л а ш и м к о - 
н н я т п и п я р а т и ш л о зи м .
С ац л аш д ав р и д а
у р у г л и к дои 
у п у в ч а н л и ги н и н г 
к а м а й и ш и
х ў ж а л и к у ч у н ж у д а
ц и м м атга ту ш ад и , я ъ н и э к и ш м е ъ ё р ш ш и г
о ш н ш н га ва г а л л а э к и н л а р и х о сн л д о р л и ги н и н г к е с к и н к а м а й и - 
ш н г а олиб к е л а д и .
Д о н н и с а ц л а ш д ав р и д а у т к а зп л а д и г а и т е х н о л о ги к ж а р а ё н л а р -
ш ш г си ф атл и
ў т к а з и л н ш и ҳ ам д он н и н г 
у н у в ч а н л и г и г а к у ч л и
т а ъ с и р этади . Д о н н п ц у р и ти ш д а у н и н г б и о л о ги к х у с у с и я т л а р и г а , 
д ас т л а б к и н а м л и г и г а , ф ш ш к ав и й х о с с а л ар и га в а б ош ц а би р к а н - 
ча к у р с а т к и ч л а р и г а
эъ тп б ор б ер и л м аса у р у г н и н г у н у в ч а н л и г и
п а с а я д н .
24. 
Бугдой, ж ав д ар ва арп а уруги сақлаш муддатининг унинг нам лигига в а
\iip o p u T iira
бог.и пуш гн (Е. A. 
IJiapoiiKO, 
И. П. Ч срн овски й м аъ л у м о ти )
Уруппшг ҳароратп, °С
У ругнинг 
н ам л
.1
г м,
30
25
20
15
10
5
0
19
0
1
2
12
20
90
180
18
0
2
7
15
32
125
170
17
3
5
И
20
75
180
180
16
5
12
17
33
138
180
180
15
15
19
32
80
180
180
180
14
30
40
85
165
180
180
180
13
90
i 20
! 80
180
180
180
180
У р у ғ л и к д о н л а р и и с а ц л а ш д а си ф а т к ў р с а т к и ч л а р и д а н у н у в ­
ч а н л и ги га ц ар аб 3 т а п а р т и я г а б ў лам и з. Б у п а р т и я у р у г л и к дон- 
л а р н и с а ц л а ш и и т ў ғр и т а ш к и л эт и ш б и р -б и р и д ан ф а р ц ц и л а д и г а и
б и р ц атор к ў р с а т к и ч л а р г а эга.
Б и р и н ч и п а р т и я г а к и р а д и га н у р у г л и к д о н л а р н и н г у н у в ч а н л и ­
ги ю цори бўлиб, д а в л а т с т а н д а р т и т а л а б и б ў й и ч а б и р и н ч и к л а с с г а
т а а л л у ц л и б ў л ад и . Б у у р у г л и к д о н л а р н и с а ц л а ш д а асоси й э ъ т и - 
б орни у р у гн и н г д а с т л а б к и у н у в ч а и л и ги н и т ў л и ц с а ц л а ш г а ц а р а - 
ти л ад и .
И к к и н ч и п а р т и я г а к и р а д и га н у р у г л и к д о н л а р н и н г у н у в ч а н л и ­
ги б и рм ун ч а п ас т бўли б, б у н д а й д о н л а р и и с а ц л а ш ц у л а й ш ар о и т
я р а т и ш , я ъ н и ц а й т а е ти л и ш ж а р а ё н и н и н г ў т и ш и б и л ан у н у в ч а н - 
л и ги н и б и рм ун ч а я х ш и л а ш г а эр и ш и ш д ан и б о р атд и р .
У ч и н чи п а р т и я д а г и д о н л а р у н у в ч а н л и г и ж у д а п а с т д а р а ж а д а
б ў л г а н л и ги саб а б л и , 
у р у г л и к у ч у н я р о ц с и з ҳ и со б л ан и б , б ош ц а 
с о ҳ а л а р д а ф о й д ал а н и ш т ў ғр и с и д а ан и ц бир к ў р с а т м а б е р и л и ш и
л о зи м .
У р у ғ л и к д о н л а р н и н г си ф ат к ў р с а т к и ч л а р и н и а н и ц л а ш д а т а ҳ - 
л и л у ч у н о л и н а д и г а н
н а м у н а л а р н и ж у д а а н и ц л и к б и л ан , я ъ н и
д а в л а т с т а н д а р т и д а к ў р с а т и л г а н ц о и д а б ў й и ч а о л и ш т а л а б эт и ­
л а д и . Ч у н к и дон м а с с ас и н и н г ю ц ори ц и см и д аги дон у н и н г к ў п г и - 
н а к ў р с а т к и ч л а р и , 
я ъ н и
у н у в ч а н л и ги , 
н а м л и ги , 
з а р а р л а н н ш


25. 
Донларии сацлаш муддатишшг унувчанлигига таъсирн. 
%
(JI. А. Т р и с в я тс к и ii бўйича)
Экин турлари
Сацлиниш муддати. Пил
1
2
3
5
б
7
8 1
9
10
15
20
27
Буғдой
9 2
95
81
88
7 4
78
2 4
0
0
_
Ж а в д а р
9 3
88
6 5
2 0
3
0
Арпа
100
100
97
9 0
4 2
5
0





Сули
84
84
81
7 5
5 9
48
56
5 4
47
32
0

д а р а ж а с и б ў й и ч а м а ъ л у м доп п а р т и я с и у ч у н у м у м и й к ў р с а т к и ч
б ў л а о л м ай д и .
У р у ғ л и к д о н л а р и и ц у р и т и л га н , т о з а л а е г а н ҳ а м д а со в и т и л га н
ҳ о л д а с а ц л а ш
т а в с и я э т и л ад и , 
ч у н к и д о н н и н г н а м л и г и к р и т и к
н а м л и к д а б ў л с а , у н д а к е ч а д и г а н б а р ч а
ф и зи о л о ги к
ж а р а ё н л а р
с у с а яд и . Б у э с а дон у н у в ч а н л и г и н и т ў л и ц с а ц л а ш г а о л и б к ел ад и . 
У м у м а н у р у г л и к д о н н и н г н а м л и г и с а ц л а ш д ав р и д а к р и т и к н ам - 
л и к д а н 1— 1,5% п а с т б ў л и ш и л о зи м .
У р у г л и к д о н л а р н и н г у н у в ч а н л и г и н и т ў л и ц с а ц л а ш у ч у н д он - 
н и й и ғи ш т и р г а н д а н
сў н г т е з д а т о за л а б , ц у р и ти ш л о зи м . Б у н д а
т у р л и х и л м и к р о о р га н и зм л а р ҳ а м д а з а р а р к у н а н д а л а р р и в о ж л а н и - 
ш и н и н г о л д и о л и н ад и . Д о н н и ц у р и т м а с д а н к у ч л и сови ти ш ц а т ъ и й
м а н э т и л а д и , ч у н к и б у н д а у н и н г ф а ц а т г и п а у н у в ч а н л и г и
эм ас, 
б ал к и т ех н о л о ги к к ў р с а т к и ч л а р и ҳ а м к е с к и н п а с а я д и . М а с а л ан , 
б ош оц ли д о н л а р н и н г н а м л и ги 18— 20 
ф о и зд ан ю ц ори б ў л с а , — 
10— 20°С со ву ц д а с а ц л а н г а н д а у н и н г си ф ати , ш у ц а т о р и у н у в ч а н ­
л и ги ҳ а м к е с к и н п а с а я д и .
У р у г л и к д о н л а р н и й и ги ш т и р и б о л и ш д а, с а ц л а ш д а в а и ш л о в
б ер и ш д а б а р ч а и ш л а р н и д а в л а т с т а н д а р т и т а л а б и б ў й и ч а а м а л г а
о ш и р и ш л о зи м , а к с ҳ о л д а у р у г л и к д о н л а р н и н г си ф ат х^ўрсаткич- 
л а р и к е с к и н п а с а я д и . Б у эс а д о н л и э к и н л а р н и н г ҳ о с и л д о р л и г и г а
ва м а ҳ с у л о т си ф а ти га сал б и й т а ъ с и р к ў р с а т а д и .
Ғ а л л а э к и н л а р и н и и г у р у ғи о м б о р л ар д а т ў к и л и б ё к и ц о п л а р г а
со л и н и б с а ц л а н а д и . Б и р п а р т и я г а м а н с у б дон х ў ж а л и к д а ж у д а
к ў п м и ц д о р д а б ўлса, у л а р о м б о р л ар га тў к и л и б с а ц л а н а д и . У р у ғ - 
л и к л а р м а х с у с у р у г о м б о р л ар и д а, э л и т а ва б и р и н ч и р е п р о д у к ц и я
у р у г л а р и ц о п л а р д а с а ц л а н ад и .
Ҳ а р бир п а р т и я у р у г л а р и
ц о п л а р г а а л о ҳ и д а соли н и б, т ер и б
ц ў й и л а д и . Қ о п л а р и к к и , у ч ва б еш ц ато р ц и ли б ж о й л а ш т и р и л а д и .
У ю м б ал а н д л и г и , ц о п л а р н и ж о й л а ш т и р и ш б а л а н д л и г и эк и н - 
н и н г ту р и , у р у ғ н и н г н а м л и г и в а с а ц л а н и ш м у д д а т и га ц а р а б ў з- 
г а р а д и (2 6 -ж а д в а л ).
Н а м л и г и ю цори б ў л га н у р у г л а р а л б а т т а ак т и в в е н т и л я ц и я л и
о м б о р л а р га ж о й л аш т и р и л а д и .
С а ц л а ш г а ц аб у л ц и л и н га н ҳ а р бир п а р т и я у р у г н и н г о г и р л и г и
ан и ц л а н а д и , н о м е р л ан ад п в а у р у г л а р н и ҳисоб га о л и ш д а ф т а р и г а
ёзи б ц ў й и л а д и . Ҳ ар
бир дон у ю м и га ёк и ж о й л а ш т и р и л г а н ц о п ­
л а р г а м а ъ л у м ў л ч а м д а ги ёр л и ц осиб ц ў й и л а д и .


26. Уруғлик донларни сацлаш да ую м бал ан д л и ги в а ц опларн и
ж ойлаш ти риш
Экги турлари
У
ру
ғн
н
н
г 
н
ам
лн
­
ги


Download 7,54 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   25   26   27   28   29   30   31   32   ...   115




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish