ФЕНОЛЬНЫЕ КИСЛОТЫ ФИАЛКИ СЕЛЬКИРКА
А.М. Мартынов
Иркутский государственный институт усовершенствования врачей, г. Иркутск
martinov_irk@mail.ru
Фиалка Селькирка Viola selkirkii Pursh ex Goldie – многолетнее травянистое растение из
сем. Violaceae распространено в Восточной Сибири и в других регионах России. Данный вид
произрастает на лугах, среди кустарников, по травянистой низменной равнине, в листвен-
ничных лесах, по берегам рек [1].
Химический состав фиалки Селькирка не изучен [2], это и послужило основанием для
исследования, данного растительного объекта.
Цель данной работы заключалась в изучении фенольных кислот травы фиалки Селькир-
ка, поскольку данная группа природных соединений обладает многогранным спектром фар-
макологического действия и может представлять практический интерес.
Объектом исследования служила высушенная надземная часть растения, заготовленная
во время цветения, собранная в 2008-2009 гг. в Иркутской области.
В результате проведенного общего фитохимического анализа нами установлено наличие
различных групп природных соединений: флавоноидов, фенольных кислот, дубильных ве-
ществ, антоцианов и полисахаридов.
Методом бумажной хроматографии в траве фиалки Селькирка обнаружено 6 веществ,
имеющих голубую и голубовато-фиолетовую флюоресценцию в УФ свете [3, 4]. Эти соеди-
нения были отнесены к фенольным кислотам. Изучение состава фенольных кислот, содер-
жащихся в надземной части проводили методом ВЭЖХ. Для исследования траву фиалки
Селькирка измельчали до размера частиц, проходящих сквозь сито с диаметром отверстий 2
мм по ГОСТу 214-83. Экстрагирование сырья проводили 70% спиртом этиловым на кипящей
водяной бане в течение 2 часов с момента закипания смеси в колбе с обратным холодильни-
ком. Полученное извлечение охлаждали и затем фильтровали в мерную колбу емкостью 100
мл и доводили объем до метки 70% спиртом этиловым.
Одновременно готовили серию 0,05% растворов сравнения фенольных кислот: кофей-
ной, хлорогеновой, коричной, феруловой, изоферуловой, неохлорогеновой, цикориевой, эл-
лаговой, салициловой, галловой, а также танина и эпикатехина.
Исследование состава кислот проводили на высокоэффективном жидкостном хромато-
графе фирмы «GILSTON», модель 305, (Франция) с ручным инжектором RHEODYNE 7125
USA c последующей компьютерной обработкой результатов исследования с помощью про-
граммы Мультихром для «Windows».
В качестве неподвижной фазы использована металлическая колонка размером 4,6×250
мм KROMASIL C 18 c размером частиц 5 мкм. Используемая подвижная фаза представляла
собой смесь: метанол-вода-фосфорная кислота концентрированная-тетрагидрофуран в соот-
ношении 370:570:5:60. Анализ проводили при комнатной температуре. Скорость подачи
элюента 0,5 мл/мин. Детектирование проводилось с помощью УФ-детектора «GILSTON»
UV/VIS модель 151, при длине волны 254 нм. Объем исследуемой пробы и растворов срав-
нения, вводимых в хроматограф, составлял 20 мкл. Продолжительность анализа – 60 мин.
Идентификацию исследуемых веществ осуществляли путем сопоставления времени
удерживания пиков полученных на хроматограмме пробы со временами удерживания стан-
дартных образцов.
Результаты исследований представлены в таблице.
245
Т а б л и ц а
Do'stlaringiz bilan baham: |