Ixtisoslikka kirish fanidan mavzu: tomat -pasta ishlab chiqarish korxonalari. Taqdimot ishi

10
11
Esda tutingki, shubhasiz afzalliklar va foydalilikdan tashqari, pomidor sharbati ham bir qator kontrendikatsiyaga ega, shuning uchun me'yorida hamma narsa yaxshi.
Tomat pastasi qo'shilishi bilan an'anaviy ravishda turli xil sho'rvalar, go'sht, go'sht va baliq idishlari uchun soslar, qayta ishlangan tomat sharbati tayyorlanadi.
Qoida tariqasida, uy bekalari yangi pomidorlarni faqat yozning oxirida va kuzning boshida ishlatishadi, chunki boshqa davrlarda bunday sabzavotlar juda qimmat va suvli bo'ladi. Misol uchun, uch litrli borscht qozonining taxminiy narxi taxminan 4 dollarni tashkil etadi, bu 2 kun davomida to'liq ovqatlanishdir.
Bunday mazali qo'shimchasiz qilish juda qiyin.
Ko'pchilik qovurilgan go'shtni faqat pomidor sousi bilan iste'mol qilishni odat qilgan. Oddiy va arzon tovuq retseptlari ham tomat pastasisiz to'liq emas. Ya'ni, bu har qanday iqtisodiy to'ntarishda doimo sotib olinadigan mahsulotdir.
Biznesni boshlashda ko'pchilik bizning rus xalqi doimo yeydi, aroq ichadi va chekadi, deb to'g'ri ishonishadi. Hech bo'lmaganda birinchi fikr bilan bahslasholmaysiz. Tomat pastasi - yangi boshlanuvchilar uchun jozibali mahsulot. Bundan tashqari, tomat pastasini ishlab chiqarish texnologiyasi juda murakkab emas.
TESTIMONIES PATIENT
12
Pasta ishlab chiqarish jarayoni qanday?
Tomat pastasi nima? Dudlangan maydalangan pomidor va tuz. Bozorda tomat pastasi bilan bog'liq mahsulot - tomat pyuresi ham mavjud. Makaron pyuredan qattiq moddalarning yuqori miqdori bilan farqlanadi (pyureda - 20% gacha, pastada - 40% gacha). Tomat pastasini ishlab chiqarishni 7 bosqichga bo'lish mumkin:
Maxsus idishda yetkazib berilgan xomashyo bunkerga qayta yuklanadi.
Tasmali konveyerdagi bunkerdan pomidor kir yuvish mashinasiga kiradi. Ular nafaqat axloqsizlik va qoldiqlardan, balki pestitsidlardan ham yuvilishi kerak.
Durulama vositasi bo'lgan tekshiruv konveyeri yordamida keyingi foydalanish uchun yaroqsiz mevalar tanlanadi.