Ҳисоб-китоб ҳужжатлари формалари буйруқ тартиби қайси

Укажите 4 этапа мытья оборудования в консервной промышленности :

+Механическая очистка поверхностей.
+Мытье горячим (40-50 С) 1-2% раствором кальцинированной соды.
+Дезинфекция 0,5 % раствором хлорной извести с экспозиции 30 мин 1час.
+Обработка паром.
-термическая очистка
- Мытье холодным 1-2% раствором кальцинированной соды.
- Дезинфекция 15 % раствором хлорной извести с экспозиции 30 мин 2час.
- Обработка формалином.

• 
  Какими 4 показателями должна обладать вода, используемая для изготовления напитков?
  

+прозрачной
+бесцветной
+без постороннего запаха .
+без постороннего вкуса.
-мутной
-цветной
-с постороннего запаха .
-с постороннего вкуса.

• 
  Необходимые 4 сведения для определения основного обмена при хронометражно-табличном методе:
  

+ рост
+возраст
+ пол
+ масса тела
-динамометрия
-окружность грудной клетки
-индекс Саловьева
-артериальная кровяная давления

• 
  Укажите 4 симптома клинической картины сальмонеллеза:
  

+ понос
+ зловонное испражнение
+ тенезм
+ Судороги
-рвота
-Головной бол
-боль в поясничной области
-не нарушается консистенция стула

• 
  Укажите нормы бесплатной выдачи витаминных препаратов в связи с особо вредными условиями труда:
  

+аскорбиновая кислота
+ретинол
+тиамин
+никотиновая кислота
-токоферол
-пектин
-триптофан
-тирозин

• 
  Что нельзя оставлять на следующий день:
  

+ Суп-пюре
+ Салат
+ Компот
+ Отварные макароны
- Щи
- Кефиры
-палов
-Варенный мяса

•