Ҳисоб-китоб ҳужжатлари формалари буйруқ тартиби қайси

Укажите гигиенические требования к хранению пищевых продуктов

+Картофель и корнеплоды хранят в сухом темном помещении;
+капусту - на отдельных стеллажах, в ларях; квашеные, соленые овощи - в бочках, при температуре не выше 10 °С.
+ зелень хранят в ящиках в прохладном месте при температуре не выше 12 °С.
+Плоды хранят в ящиках в прохладном месте при температуре не выше 12 °С.
-Картофель и корнеплоды хранят в сыром светлом помещении;
-капусту - на отдельных стеллажах, в ларях; квашеные, соленые овощи - в бочках, при температуре не ниже 10 °С.
- зелень хранят в ящиках в прохладном месте при температуре не ниже 12 °С.
-Плоды хранят в ящиках в прохладном месте при температуре не ниже 12 °С.

• 
  Внутрицеховую тару и инвентарь после освобождения от продуктов подвергают тщательной механической очистке и моют в 3-секционной ванне в следующем порядке:
  

+в 1-й секции - замачивание и мойка при 45-50 °С в растворе моющих средств в соответствии с прилагаемыми к ним инструкциями;
+во 2-й секции - замачивание в дезинфицирующем растворе при температуре не ниже 40 °С (а концентрации в соответствии с инструкцией по применению) в течение 10 мин;
+в 3-й секции - ополаскивание горячей проточной водой с температурой не ниже 65 °С в сетчатых поддонах.
+После обработки - просушивание и хранение на специально выделенных стеллажах для чистой тары и инвентаря.
-в 3-й секции - замачивание и мойка при 45-50 °С в растворе моющих средств в соответствии с прилагаемыми к ним инструкциями;
-во 1-й секции - замачивание в дезинфицирующем растворе при температуре не ниже 40 °С (а концентрации в соответствии с инструкцией по применению) в течение 10 мин;
-в 2-й секции - ополаскивание горячей проточной водой с температурой не ниже 65 °С в сетчатых поддонах.
-После обработки - просушивание и хранение на специально выделенных стеллажах для грязной тары и инвентаря.

•