Ҳисоб-китоб ҳужжатлари формалари буйруқ тартиби қайси

Из каких частей туши отбирают образцы для анализа?

+у зареза, против 6 шейных позвонков
+ у зареза, против 5 шейных позвонков
+у мышцы из области лопатки
+из толстых частей мышцы бедра
- у мышцы из области груди
- у мышцы из области голова
- у зареза, против 1 шейных позвонков
- у зареза, против 2 шейных позвонков

• 
  Назовите формы государственного санитарного надзора?
  

+Текущий
+Внеплановый
+Предупредительный
+ Плановый
-годовой
-постоянный
-предварительный
-периодический

• 
  На какие функциональные зоны разграничивается территория рынка?
  

+торговую
+хозяйственная
+складскую
+для стоянок индивидуального транспорта
-зона отдыха
-детская площадка
-спортивная зона
-зона для больных покупателей

• 
  В каких случаях дается положительное заключение по отводу земельного участка для строительства пищевых объектов?
  

+ санитарно-защитная зона шириной от 50 до 500м
+ уровень стояния грунтовых вод не менее чем на 0,5м ниже пола нижнего этажа
+ рельеф местности ровный, обеспечивающий сток ливневых вод
+расположение участка на месте бывших свалок (в течение 20 лет)
-санитарно-защитная зона шириной от 10 до 100м
-уровень стояния грунтовых вод не менее чем на 0,1м ниже пола нижнего этажа
-рельеф местности ровный, не обеспечивающий сток ливневых вод
-.расположение участка на месте бывших свалок (в течение 10 лет)

• 
  Для предотвращения неблагоприятного влияния инфракрасного излучения на организм поваров, кондитеров должно:
  

+применяться секционно-модульное оборудование;
+своевременно выключаться секции электроплит
+ переключать на меньшую мощность;
+на рабочих местах у печей, плит, жарочных шкафов и другого оборудования, работающего с подогревом, применяться воздушноедуширование.
-не применяться секционно-модульное оборудование;
-своевременно включаться секции электроплит
-не переключать на меньшую мощность;
-на рабочих местах у печей, плит, жарочных шкафов и другого оборудования, работающего с подогревом, не применяться воздушноедуширование.

•