Ishlab chiqarilgan mahsulotlarning sifati aholini oziq ovqat mahsulotlari bilan ta'minlashda va O'zbekiston Respublikasi oziq ovqat va qayta ishlash sanoatida eksport salohiyatini oshirishda alohida o'rin tutadi

4. Yaponiyada oziq-ovqat xavfsizligini tartibga solish tizimi
Yaponiyada oziq-ovqat xavfsizligi muammosining dolzarbligi 1974 yildagi jahon iqtisodiyotidagi inqirozdan keyin paydo bo'ldi, bu xom ashyo va energiya tashuvchilar narxlarining keskin o'sishi bilan bog'liq. Oziq-ovqat bilan o'zini-o'zi ta'minlash darajasi 1960 yildagi 93% dan 1975 yilda 79% gacha.
O'zini guruch, meva, sabzavot, dengiz mahsulotlari bilan etarli darajada ta'minlaydigan Yaponiya makkajo'xori, don, dukkakli ekinlar bilan ta'minlashga katta bog'liq bo'lib, guruch iste'moli doimiy ravishda kamayib, import tovarlariga o'z o'rnini bo'shatib bormoqda.
Hozirgi vaqtda Yaponiyaning asosiy eksportchisi AQSH boʻlib, uning hissasiga yapon importining 23,9% toʻgʻri keladi, ularning asosiy qismi qishloq xoʻjaligi mahsulotlari hisoblanadi.
“Mamlakatni oziq-ovqat bilan taʼminlash siyosati” Hukumat hujjatida oziq-ovqat xavfsizligini taʼminlashning asosiy maqsadlari koʻrsatilgan:

• 
  oziq-ovqat bilan o‘zini-o‘zi ta’minlash darajasini saqlab qolish, ishlab chiqarishni ko‘paytirish va Yaponiyada mavjud resurslardan samarali foydalanish;
  
• 
  eksport qiluvchi davlatlar bilan barqaror oziq-ovqat ta’minotini kafolatlovchi ikki tomonlama shartnomalar tuzish;
  
• 
  inqirozli vaziyatning oldini olish uchun eng muhim qishloq xo‘jaligi mahsulotlari zaxirasini yaratish;
  
• 
  Import manbalarini diversifikatsiya qilish uchun rivojlanayotgan mamlakatlarga qishloq xo‘jaligi yordamini kengaytirish.
  

Yaponiyaning oziq-ovqat xavfsizligi sohasidagi davlat siyosati importga yo'naltirilgan bo'lib, birinchi navbatda oziq-ovqat yetkazib beruvchilar bozorini kengaytirishga va asosiy import qiluvchilarning umumiy taklifdagi ulushini kamaytirishga qaratilgan.
Demak, aholini oziq-ovqat mahsulotlari bilan ta’minlash, oziq-ovqat va qayta ishlash sanoatida eksport salohiyatini oshirishda ishlab chiqarilayotgan mahsulot sifati alohida o‘rin tutadi, degan xulosaga kelish mumkin.
Ma'lumki, mahsulotlarning raqobatbardoshligi an'anaviy ravishda ishlab chiqarish tannarxi, ekspluatatsiya xarajatlari, xizmat ko'rsatish va yetkazib beruvchining ishonchlilik holati kabi bir qator omillar bilan belgilanadi. Biroq, ishlab chiqarishning asosiy ko'rsatkichlaridan biri taklif qilingan mahsulotning yuqori sifati edi.
Yevropa hamjamiyatiga a’zo mamlakatlar, AQSH va Yaponiya tajribasidan foydalanish qishloq xo‘jaligi mahsulotlari sifati va xavfsizligi ustidan nazorat va nazoratning davlat tizimini takomillashtirish, O‘zbekiston Respublikasining qonunchilik talablari va jahon standartlari o‘rtasidagi nomuvofiqliklarni bartaraf etish imkonini beradi.