Ishchi kasbini egallash

  

2-Vazifa. 

Talabalarga moy namunalari beriladi.  Din va Stark apparatidan foydalanib, 

ular moyning namligini aniqlashadi. 

Jerakli  jixoz  va  materiallar: 

quritish  javoni,  shisha  plastinka,  stakanlar  va  moy 

namunalari, moy standartlari, Din va Stark apparati, toluol, ksilol, suv, muzlatgich.

 

р

а

Х

7

,

99





---

21 

 

Nazorat savollari: 

1.

 

Moy sifati deganda qanday ko’rsatkichlar tushuniladi? 

2.

 

Yod miqdori nimani anglatadi? 

3.

 

Кislota  soni  standart  talabidan  yuqori  bo’lgan  moylarni  oziq-ovqatga  ishlatish 

mumkinligi haqida tushuncha. 

 

6-ish. OMUXTA EM RESEPLARI BILAN TANIShISh 

Darsning  maqsadi: 

omuxta  em  reseptlari  bilan  tanishish.  Talabalarga  chorva  turiga 

ko’ra omuxta em tanlash va uni baholashni o’rgatish. 

Ishning  mazmuni. 

Ozuqa  bazasi  tarkibida  barcha  kerakli  biologik  faol  va  ozuqa 

moddalar bo’lgan, mollarni to’ydirib boqishni ta’minlaydigan yuqori sifatli em-xashakdan 

iborat  bo’lishi  kerak.  Mollarni  to’yimli  va  sifatli  emlar  bilan  boqishni  va  em-xashakdan 

foydalanish  samaradorligini  oshirishni  tashkil  etish  chorva  mollari  mahsuldorligini 

oshirishning  eng  yaxshi  natija  beradigan  omilidir.  Chunki  mahsulot  etishtirish  uchun 

qilingan  sarflar  tarkibining  60%  ini  va  undan  ham  ko’proq  qismini  em-xashak  tashkil 

etadi. 

Turli  ozuqalardan  to’g’ri  tanlab olingan omixta  emlar  to’la  qimmatli  bo’ladi,  chunki 

bir  xil  ozuqada  bo’lmagan  moddalar  ikkinchi  xil  ozuqada  bo’ladi  va  shunday  qilib,  bir-

birining o’rnini to’lg’azib, to’la qimmatli ozuqa hosil qiladi va bu aralash emning oziqlik 

qiymati ayrim ozuqadan yoki bir xil aralashma ozuqadan yuqori bo’ladi. Omixta em aniq 

ko’rsatma asosida tayyorlanadi. Barcha omixta emlar ikki guruhga bo’linadi: to’la rasionli 

va konsentrat omixta emlar. 

Кonsentrat  omixta  emlar  dag’al,  shirador  (sersuv)  va  boshqa  mahalliy  ozuqalarga 

qo’shishga mo’ljallangan, ular bir xil sochi-luvchan massa, briket va granula (dona-dona 

qilib maydalangan) shaklda tayyorlanadi. 

To’la rasionli omixta emlar o’zlashtirilishi (oziqligi) jixatidan to’la qimmatli bo’ladi, 

mollarga boshqa narsa qo’shmasdan beriladi hamda ko’pincha briket va granula shaklda 

tayyorlanadi. To’la rasionli omixta emlar bo’yi 160-170 mm,  eni 70-80 mm va qalinligi 

(balandligi) 30-60 mm bo’lgan odatdagi g’isht shaklida tayyorlanadi. 

Кonsentrat omixta emlar konsentrasiyalangan turli ozuqalardan tarkib topadi. Ular bir 

jinsli sochma massa shaklida uch xil qilib tayyorlanadi: mayin, o’rta va dag’al. Кonsentrat 

omixta emlar ba’zan dona-dona qilib maydalangan shaklda yoki galet – teshik-teshik non 

shaklida ham tayyorlanadi.