ҚИРҚ олтинчи илмий-амалий конференцияси материаллари

 
Пазандалик ишлари (ПИ) 
 
ПИ 1
Санитария гигиена талабларини-
С
, иш хавфсизлиги қоидаларини-
Т
харфи 
билан белгиланг. 
_____
1.Қўлингизни совун билан ювинг. 
_____2.Электр ускунани улашдан олдин электр шнурнинг созлигини 
текширинг. 
_____3.Фартук, рўмолни кийинг. 
_____4.Ускуналарни қуруқ қўл билан ёқинг ва ўчиринг. 
_____5.Кўйлак енгини шимаринг. 
 
 
ПИ 2
Сабзавотни тўғраш учун зарур бўлган идишни, мосламани, асбобларни 
белгиланг. И- идиш, М- мосламалар, А- асбоблар, О- ошхона асбоблари 
_____1. Каструл (сирланган идиш) 7. Идишча________________________ 
_____2. Қошик
8.Ошхона пичоғи__________________________ 
_____3. Қирғич 9.Тарелка (ликопча) _______________________ 
_____4. Пичоқ 10. Чўмич _______________________________ 
_____5. Това 
11.Тахтача _______________________________ 
_____6. Сабзавот кескич 
12.Помидорни кесиш учун пичоқ_____________ 
ПИ 3
Идишни тоза тутиш бўйича кетма-кетликни рақамлар билан белгиланг. 
Идишни ювиш: 
_____Овқатланиш идишини 
_____Ошхона идишини 
_____Чой идишини 
_____Идишни иссиқ сув билан чайиш 
_____Идишни овқат қолдиқларидан тозалаш 
_____Куриткичда қуритиш 
 
 
ПИ 4 (у)
Бўш жойларни керакли сўзлар билан тўлдиринг.
Стулда ..... ўтириш керак, тирсакни.....кўйманг.
Таомни шовқин қилмай ейиш керак, ..... оғиз билан чайнанг.
Вилка билан ейиш мумкин бўлган нарсани ..... билан еманг.

---

~ 247 ~ 
 
 
 
ПИ 5 (у)
1. Пазандалик ишлари учун ажратилган иш жойига қандай талаблар 
қўйилади? 
2. Инсон учун овқат қандай ахамиятга эга? 
3. Пазандалик ишларида қайси қоидаларга риоя қилиш керак?