Implications for the development

 de nuntă.
Până astăzi cei mai frumoși colaci la nuntă se dăruiesc nașilor, în semn de recunoștinţă și 
bunăvoința de a deveni părinţi spirituali de încredere a tinerilor, pentru ai îndruma pe o cale 
corectă și frumoasă în viaţă. Colacii nașilor sunt de o formă anumită, este rezultatul artei și mă-
iestriei femeilor din sat. Colacii pentru nași de la Utkonosovka și Oziornoe (baștina mareșalului 
român Averescu), dar întâlniți și la Prioziornoe (baștina lui Pavel Boțu) sunt de două feluri: 
masculini și feminini. Cel feminin este înfrumuseţa cu flori și petale din aluat, pe centrul cola-
cului, frumos împletit ca o mireasă. Colacul este ornamentat cu spicul din aluat, o cosiţă în jurul 
colacului. Colacul masculin este la fel de frumos, doar în calitate de floare se pune bujorul din 3 
sau 5 petale. Colacul masculin, se pune peste cel feminin. Sub colaci se pune un prosop, simbol 
al curățeniei, 2 căni, 2 farfurii și 2 linguri. Cănile sunt pline cu dulciuri. La fel colacii se dăruiesc 
cu 2 lumânări aprinse – simbol al vieţii luminoase. Industria panificației se dezvoltă, preluând 
o parte munca gospodinelor, dar tradiția darului colacilor și forma se păstrează până în ziua de 
astăzi.
Pentru ceremonia de nuntă, nașa la fel coace colacul, o pâine mare dreptunghiulară, împle-
tită, care se numește„pupăza”. „Pupăza” are forma unui dreptunghi, împletită în 6 sau 8 vițe de 
aluat. În ziua nunţii, „pupăza” este pusă pe un prosop brodat și dusă cu mândrie prin tot satul. 
Are dreptul să ducă pupăza doar vornicelul cel mare, numit „deavărul”. „Pupăza” este dusă de la 
casa nașilor până la casa mirelui, doar pe umărul vornicelului. „Pupăza” are o semnificație speci-
ală în cadrul ceremoniei de nuntă. Există un ritual întreg de adus „pupăza”, în seara nuntii. Patru 
crenguțe de busuioc sunt înfipte în patru colțuri. După spusele băștinașilor, aceste crenguțe sunt 
acoperite cu aluat și simbolizează hulubii (porumbeii), viitorii copii, care vor veni pe lume, în 
noua familie. Trandafirul din centru simbolizează cuibul acestor copii, familia. Se consideră că, 
cu cât „pupăza” este mai frumoasă, cu atât va fi mai fericită familia. În casa mirelui „pupăza” este 
împărţită în două bucăți egale. O jumătate este transmisă părinților fetei, când nuntașii merg să 
aducă zestrea, iar a doua jumătate rămânea la părinții mirelui și se consumă abia a doua zi, luni 
dimineață.
La Utkonosovka, Oziornoe și Orlovka, mama miresei pentru nuntă coace