Ii -laboratoriya mashg’uloti texnikasi bilan tanishtirish

Ishningbajarilishi.Uchta probirka olib, birinchisiga 2—3 tomchi 10% li pikrin kislota, ikkinchisiga 2—3 tomchi tanninning to’yingan eritmasidan, uchinchisiga 2—3 tomchi 5% li kaliy ferrosianid (sariq qon tuzi) eritmasidan tomizib, hammasiga 1 tom-chidan 10% li sirka kislota, 5 tomchidan 1% li tuxum oqsili eritmasidan tomiziladi. Uchala probirkada ham cho’kma hosil bulishi kuzatiladi,

ОкsillаrniоrgаniкerituvchilаrbilаnchuкtirishОкsillаrniоrgаniкerituvchilаrbilаnchuкtirish

9-Laboratoriya mashg’uloti.Oqsillarni dializ qilish
1-mashg’ulot.Oqsillarni dializ qilish
Kerakliasbobva reaktivlar:uzunligi 4—5 sm, diametri 2,5—3 sm li probirka, sellofan, shisha tayoqcha, rezina halqa, ximiyaviy stakan, kollodiyning spirtli eritmasi, (NH₄)₂S0₄ apalashgan tuxum oqsili eritmasi, bariy xloridning 1 % li eritmasi, NaOHning 10 % li eritmasi, CuS0₄ ning 1 % li eritmasi.
Y

uqori molekulyar birikmalarning kolloid eritmalarini past molekulali moddalardan tozalash dializ dyob ataladi. Kolloid zarrachalar yarim o’tkazgich parda (hayvon va o’simlik membranalari, kollodiy, sellofan) orqali utmaydi. Tuzlar, qand va boshqa quyi molekulyar birikmalar esa membrana orqali osongina o’ta oladi. Shunga asoslanib yuqori molekulyar moddalar, xususan oqsil eritmalari kollodiy yoki qyellofan xaltachaga quyilib distillangan suvli idishga solinsa yoki vodoprovod suvi oqimiga joylashtirilsa, eritma tarkibidagi tuz va boshqa kichik molekulali moddalar yuvilib chiqib ketadi, oqsil esa xaltacha ichida qoladi.