I. R. Smirnova, A. D. Efimov, L. A. Tolstova, L. V. Kozlovskaya Ishlab chiqarishni tashkil etish korxonalarda Ovqatlanish Darslik

n = Nx t,
bu erda n - kuniga sotiladigan idishlar soni; N - soni
ovqat xonasida kaltaklanganlar; t - iste'mol koeffitsienti
umumiy ovqatlanish korxonalarida bitta iste'molchining ovqatlanishi
har xil turdagi.
Umumiy ovqatlanish xonasi uchun t = 2,5. Iste'molchilar soni bilan
1000 kishi, idishlar soni 2500 (1000 x 2,5) bo'ladi.
2. Kuniga sotiladigan idishlarning umumiy sonini hisoblagandan so'ng, musobaqalar
ular guruhlarga bo'linadi (sovuq, sho'rvalar, ikkinchi va shirin). Oran
idishlarni iste'mol qilish darajasi m - iste'mol koeffitsientlarining yig'indisi
ma'lum turlari. Bu hisoblar jadvalda ko'rsatilgan. 5.

73 -bet

T
a
b
l
va
v
a
4
Misol
Biz
th
ace
bilan
O
R
T
va
m
e
n
T
NS
od
ucc
ui
d
la
bilan
T
O
l
O
v
NS
NS
Ishlab chiqarishni rejalashtirish va texnologik hujjatlar
73
U haqida
s
§ h
2 -chi
- § va
S
> i
O
S a> i £
BILAN
EI haqida
"2 ch3"
S * § ° 5 o.2 © ^ 1Cy "
Kimga
Men |
"O
<3 b.
bilan
NS
O
* "
a.
n09Ya
T
Hey
O
a;
03
bir va i
th
Tf (N.
- bilan
"
S
S
H
2018-05-01 xoxlasa buladi 121 2
4 -chi
O) 5
S
03
va
O
S
CD
2018-05-01 xoxlasa buladi 121 2