I leitfaden Geflügelhaltung Vorwort


Abbildung 106: Ökologische Legehennenhaltung



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Leitfaden Geflügel 2020 gesamt

Abbildung 106: Ökologische Legehennenhaltung 
– die Hennen nutzen den Dachüberstand als Schutz, 
gehen aber auch weiter hinaus; es sind Obstbäume im Auslauf angepflanzt 
Tierschutzplan Niedersachsen/Tierschutzstrategie 4.0 
Auf Landesebene und auf Bundesebene beschäftigen sich Arbeitsgruppen um Tierschutzindikatoren 
und Tierwohlaspekte bei landwirtschaftlichen Nutztieren. Neben tierschutzgerechtere Haltungs- und 
Fütterungsbedingungen spielen auch Tiertransporte und die Betäubung und Schlachtung der Tiere eine 
bedeutende Rolle. Es wird darüber diskutiert, ob die Haltungsbedingungen von landwirtschaftlichen 
Nutztieren artgerecht sind und ob die Nutztiere ihre arttypischen Verhaltensweisen in vollem Umfang in 
den Haltungseinrichtungen ausüben können oder ein Optimierungsbedarf besteht. In der 
Legehennenhaltung und in der Junghennenaufzucht sind in Niedersachsen einschlägige Empfehlungen 
zu Tierwohlaspekten entwickelt worden, die sowohl in diesem Leitfaden als auch in der weiterführenden 
Literatur nachzulesen ist. 
www.ml.niedersachsen.de › ... › Fachinformationen 
Unter Tierschutzplan Niedersachsen/Legehennen sind die Empfehlungen zur Verhinderung von 
Federpicken und Kannibalismus bei zum Verzicht auf Schnabelkürzen bei Jung-und Legehennen im 
Downloadbereich abrufbar. 


162
 
Leitfaden Geflügelhaltung 
Betriebszweigauswertung in der Legehennenhaltung 
Betriebskalkulation in der Legehennenhaltung
Die Eierproduktion in Niedersachsen lief 2019 auf Hochtouren: Im gesamten Jahr 2019 wurden fast 4,9 
Milliarden Konsumeier in niedersächsischen Betrieben produziert. Wie das Landesamt für Statistik 
Niedersachsen (LSN) mitteilt, stammten damit rund 39 % der in Deutschland produzierten Eier aus 
Niedersachsen, dies entspricht fast 4 von 10 Eiern. Die Eiererzeugung stieg im Vergleich zum Jahr 2018 
um knapp 2 % an. 
Der Anteil der erzeugten Eier nach Haltungsform blieb im Vergleich zu 2018 jedoch konstant: Über die 
Hälfte der niedersächsischen Eier stammte aus 

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