Statik biokimyо

 

 

38-tajriba. Uglevodlarning me'da – ichak yo‘llarida parchalanishi. 

 

Uglvodlarning  parchalanishi  so‘lak,  me'da  osti  bezi  shirasi,  ichak  shirasi  fermentlari 

ta'sirida  amalga  oshiriladi.  Bu  fermentlar  amilo  fermentlar  bo‘lib,  ularga  alfa,  betta,  gamma 

amilazalar, laktazalar, saxarazalar va maltazalar kiradi. 

 

Kerakli  jihozlar  va  reaktivlar

:  shtativlar,  pipetkalar,  probirkalar,  byuretkalar,  37 

0

C  li 

termostat yoki suv hammomi, gaz gorelkasi, kraxmalning 1 % li eritmasi, sellyulozaning 1 % li 

eritmasi,  natriy  gidrooksidning  10  %  li  eritmasi,  me'da,  me'da  osti  bezi  shirasining  5  %  li 

eritmasi va so‘lak.