Nozik shaftoli murabbosi


Pektinli shaftoli murabbo - retsept



Download 40,6 Kb.
bet13/18
Sana03.03.2022
Hajmi40,6 Kb.
#480572
1   ...   10   11   12   13   14   15   16   17   18
Bog'liq
Qish uchun shaftoli murabbo

Pektinli shaftoli murabbo - retsept


Shaftoli murabbosi xuddi shunday mazali va xushbo'y, retsepti pektin bilan to'ldiriladi, sabzavotli va mutlaqo tabiiy jelatin analogidir. Zanjabil va koriander kabi ziravorlar shirinliklarning ta'mini to'ldirishga yordam beradi. Ushbu qo'shimchalar ta'm va hidga o'ziga xos tazelik va engil o'tkirlikni beradi.
Tarkibi:

  • anjir shaftoli - 2 kg;

  • shakar - 1,5 kg;

  • pektin - 10 g;

  • maydalangan zanjabil - 2 osh qoshiq;

  • koriander - 2 osh qoshiq.

Ovqat pishirish

  1. Shaftolilarni tozalang, chuqurlarni olib tashlang, go'sht maydalagich orqali aylantiring. Zanjabil va koriander qo'shing.

  2. Bir juft qoshiqni pektin bilan aralashtiring, pyurega qo'shing, yaxshilab aralashtiring.

  3. Barcha shakarni to'kib tashlang va qaynatish uchun shaftolidan pektin bilan murabbo qo'ying.

  4. Siz massani 5 daqiqadan ko'proq vaqt davomida qaynatishingiz kerak.

  5. Idishlarni oldindan sterilizatsiya qiling, anjir shaftoli murabbosini quying, mahkam yoping va saqlang.

O'rik va shaftoli murabbosi


Shaftoli-o'rik murabbosi aqldan ozgan xushbo'y, shirin "amber" rangga aylanadi. Mevalar bir-biriga yaxshi mos keladi, shuning uchun kompozitsiyani ziravorlar bilan to'ldirish shart emas. Saqlash vaqtida murabbo qalinlashadi, lekin agar sizga tez jele bilan ishlov berish kerak bo'lsa, jelatin, gelfiks yoki pektin foydalaning.
Tarkibi:

  • shaftoli - 1 kg;

  • o'rik - 1 kg;

  • shakar - 2 kg;

  • vanillin - 5 g.

Ovqat pishirish

  1. Shaftolilarni tozalang va chuqurlarni olib tashlang. O'rikdan chuqurni ham olib tashlang.

  2. Go'sht maydalagich orqali aylantiring, shakar bilan yoping va sharbatni 5-7 soat davomida ajratish uchun qoldiring.

  3. Pyuresni olovga qo'ying, qaynab ketguncha pishiring.

  4. Murabbo 10-15 daqiqa qaynatiladi, vanillin qo'shing, aralashtiring.

  5. Massani steril bankalarga to'kib tashlang, yoping va saqlashga yuboring.

Download 40,6 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   10   11   12   13   14   15   16   17   18




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish