Mavzu: mevachilik va uzumchilikning

8-rasm.O’rik.qandak navi.

Shaftoli.Boshqa joylarga yuborish uchun mo‘ljallangan shaftoli qattiqligini hali yo‘qotmagan vaqtda terib olinadi. Shu kezda mevalar to‘la yetilgan va ularga rang kira boshlagan bo‘lishi kerak.



9-rasm.Shaftoli.”Start” navi.

Olcha va gilos. Iste’mol qilish va quritish uchun mo‘ljallangan olcha va gilos yetilgan vaqtda terib olinadi. Bunda mevalar juda shirin bo‘ladi va ularning rangi o‘z navi uchun xos tusga kiradi hamda qoraya boshlaydi. Lekin bu mevalar hali qattiq bo‘lishi kerak. Pishmasdan juda erta terilgan olcha saqlash vaqtida tobiga kelib pishmaydi va mazasi unchalik yaxshi bo‘lmaydi. Shuning uchun uzoq joylarga yuboriladigan olcha 5–7 kun oldin terib olinadi.

10-rasm. Gilos. «Volove serdse» navi. 11-rasm. Olxo‘ri. «Qora olu» navi.