Kurs ishi mavzusi : Moddalar va energiya almashinuvi

 

 

 

---

 

6 

Asosiy qism 

II.1. Assimilyatsiya va Dissimilyatsiya jarayoni. 

 

    Moddalar almashinuvi bir- biriga chambarchas bog’liq bo'lgan holda 

ikki ya'ni assimilyatsiya va dissimilyatsiya jarayonida o'tadi.  

   Assimilyatsiya - murakkab kimyoviy jarayon bo’lib, buning natijasida 

tashqi muhitdan kirgan organik va anorganik moddalarni organizmga 

xos spetsifik: oqsillar, nuklein kislotalar, yog’lar, karbonsuvlar va 

boshqa moddalarni hosil qilishdir. Bu jarayon organizmni o’sishini, 

rivojlanishini, yangilanishini ta'minlaydi. 

  Ovqat moddalari tarkibiy qismlarining hujayralarga o'tishi 

assimilyatsiya yoki anabolizm deyiladi.  

   Bu jarayon natijasida hujayralarning tarkibiy qismlari yangilanadi ular 

ko'payadi.  

    Organizm qancha yosh bo'lsa unda assimlyatsiya jarayoni shuncha 

aktiv o'tadi. Bu esa yosh organizmning o'sishi va rivojlanishini 

ta'minlaydi  

    Ovqat moddalarining ma'lum qismi assimlyatsiya jaryoni natijasida 

hujayralarning eskirgan qismlari yangilanishi, hamda zapas holda 

to'qimalarda saqlanadigan energiya beruvchi moddalar - glikogen, ATF, 

KF sintez qilinishi uchun sarflanadi.