Ingeneriyasi



Download 1,78 Mb.
Pdf ko'rish
bet67/154
Sana31.12.2021
Hajmi1,78 Mb.
#198853
1   ...   63   64   65   66   67   68   69   70   ...   154
Bog'liq
fermentlar-inzhenerijasi

2.  Transferazalar  –  turli  kimyoviy  guruhlar  va  qoldiqlarning  bir  substrat 
(donor)dan  boshqasi  (aktseptor)ga  ko`chirilishini  katalizlaydi.  Transferazalar  
ko`chiradigan  guruhlar  qurilishiga  qarab  8  ta  kichik  sinfga  bo`linadi.  Ular 
ko`chiradigan  radikallar  tabiati  har  xilligi  tufayli  bu  sinfga  kiradigan 
fermentlarning  ahamiyati  va  soni  yil  sayin  ortib  bormoqda.  Transferazalar 
amino,  fosfat,  metil,  sulfgidril  guruhlarini,  kislota,  glikozil,  aldegid  va  keton, 
bir  uglerodli  qoldiqlarning  ko`chirilishini  ta‟minlab,  ko`pchilik  metabolik 
jarayonlarda  ishtirok  etadi.  Transferaza  fermentlarining  sistematik  nomi 
quyidagicha  tuziladi:  donor-aktseptor  –  ko`chiriladigan  guruh  –  transferaza. 
Masalan, 
ATF: 
atsetat-fosfotransferaza; 
atsetil-KoA; 
L-glutamat-N-
atsetiltransferaza va hokazo. 


 
74 
Transferazalar  ham  oksidoreduktazalarga  o`xshash  keng  tarqalgan 
fermentlardir.  Ular  turli  xil  moddalarning  o`zaro  o`zgarishi,  monomerlar 
sintezi, tabiiy va yot birikmalarni zararsizlantirilishida ishtirok etadi. 
Transferazalar sinfiga quyidagi asosiy ferment guruhlari kiradi: 
Aminotransferazalar  (transaminazalar)  –  NH
2
  guruhini  bir  moddadan 
ikkinchi moddaga ko`chiradi: 
      
 
Fosfotransferazalar  fosfat guruhini bir molekuladan ikkinchi molekulaga 
ko`chiruvchi  fermentlar  ,ular  bir  necha  turdagi  reaktsiyalarni  katalizlaydi. 
Masalan, fosfat qoldig`ini fosfatli makroergik birikmadan boshqa birikmalarga 
ko`chiruvchilar (kinazalar), makroergik bo`lmagan birikmalar tarkibidagi fosfat 
qoldig`i  o`rnini  o`zgartiruvchi  fermentlar  –  fosfomutazalar    va  nukleotidil 
transferazalar: 
 

Download 1,78 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   63   64   65   66   67   68   69   70   ...   154




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish