Hamda hayvon oqsilining asosiy elementa hisoblanadi. A- rangsiz, suvda eruvchan kristall moddalar. 00 ta tabiiy Aminokislotalar maʼ-lum. Lekin oqsillar tarkibida faqat 20 Aminokislotalar va ularning ta amidi uchraydi



Download 220,75 Kb.
Pdf ko'rish
bet2/2
Sana05.07.2022
Hajmi220,75 Kb.
#740260
1   2
Bog'liq
Aminokislotalar - Vikipediya

Barcha oqsillarning asosiy qurish elementlari aminokislotalar ekanligi koʻpdan beri maʼlum
boʻlsa ham, toʻla aminokislota tarkibi faqat XX asrning 30-yillaridagina batamom
belgilanadi.Buning sababi, bir tomondan aminokislatalar hali yahshi oʻrganilmagani, oqsil
tarkibiga qaysi aminokislotalar kirganligi aniq maʼlum boʻlmaganligi boʻlsa, ikkinchidan,
ularning ayrim vakillarini sifat va miqdor analizi usullari hali mukkalmal boʻlmaganligi edi. Bu
muammo faqat 40-yillarning boshlarida qogʻoz 
xromotografiyasi
usuli qoʻllanilishi bilan hal
qildi. Tabiatda 300 ga yaqin aminokislotalar uchraydi. Ularning yarmidan ortigʻi, umuman
oqsil tarkibiga kirmaydi, qolgan yarmining koʻp qismi ham faqat ayrim 
organizmlarda
, baʼzilari
alohida 
peptidlar
tarkibida boʻladi.Hamma organizmlarda oqsillar tarkibiga kiradigan
aminokislotalar soni 20 ga teng. Ular 
proteinogen
aminokislotalar deb ataladi. Oqsillarning
biologik funksiyasi asosan aminokislotalarning oqsil molekulasidagi oʻrni ,yaʼni ularning
ketma-ketligi bilan aniqlanadi
Olinishi:
1. Aminokislotalar oqsillarni gidrolizi natijasida olinadi.
2. Galagenkislotalarga ammiak taʼsir ettirib olish mumkin.
Aminokislotalar


Fizik xossalari: Aminokislotalar qattiq kristall moddalar boʻlib, suvda yaxshi eriydi. Koʻp
aminokislotalar molekulalarida asimmetrik uglerod atomi boʻlganidan ular optik aktiv
moddalar.
Kimyoviy xossalari: Aminokislotalar — amfoter xususiyatli moddalardir. Ular bifunksional
birikmalar boʻlib, tarkibidagi aminogruppa hisobiga asoslarga xos reaksiyalarga, karboksil
guruh hisobiga kislotalarga xos reaksiyalarga kirishadi.
Kimyoviy tuzulishi boʻyicha aminokislotalar aminkarbon kislotalar boʻlib, ular tarkibida
karboksil — COOH va amino — NH
2
guruhlari mavjud. Amino gruppa hamda proteinogen
aminokislotalarda a-uglerod atomida joylashganligidan, a-aminokislotalar qatorini tashkil
qiladilar. 
Peptidlar
va, umuman 
oqsil
molekulalarining aminokislota tarkibi yozilganda,
ularning nomi boshlangʻich uch harfdan tuzilgan qisqartmalaridan foydaniladi. Masalan:
Alanin — Ala, Fenilalanin — Fen.
Aminokislotaning oddiy vakili — aminosirka kislotasi NH
2
-SN
2
-SOON. Aminokislotalarning
koʻpincha shakllanib ketgan trivialli nom bilan, masalan, 
aminosirka
kislotasini glitsinlei
nomlaydi.
Aminokislotalarning izomerlanishi uglerodning izomerlanishi bilan va amin guruhining
joylashishi boʻyicha aniqlanadi. Nomlash uchun karboksil guruhi bar uglerod atomidan
boshlab raqamlaydi:
Aminokislotalarning klassifikatsiyasi
Nomlari va izomerlari


Peptidlar
va, umuman 
oqsil
molekulalarining aminokislota tarkibi yozilganda, ularning nomi
boshlangʻich uch harfdan tuzilgan qisqartmalaridan foydaniladi. Masalan: Quyidagi jadvaldan
koʻrishingiz mumkin.


Glitsin
Gly G Glycine
Gli
Alanin
Ala A Alanine
Ala
Valin
Val V Valine
Val
Izoleytsin
Ile I Isoleucine
Ile
Leytsin
Leu L Leucine
Ley
Prolin
Pro P Proline
Pro
Serin
Ser S Serine
Ser
Treonin
Thr T Threonine
Tre
Tsistein
Cys C Cysteine
Tsis
Metionin
Met M Methionine
Met
Asparagin kislotasi
Asp D asparDic acid Asp
Asparagin
Asn N asparagiNe
Asn
Glutamin kislotasi
Glu E gluEtamic acid Glu
Glutamin
Gln Q Q-tamine
Gln
Lizin
Lys K before L
Liz
Arginin
Arg R aRginine
Arg
Gistidin
His H Histidine
Gis
Fenilalanin
Phe F Fenylalanine Fen
Tirozin
Tyr Y tYrosine
Tir
Triptofan
Trp W tWo rings
Tri
N. S. Entelis Aminoatsil-tRNK-sintetazi: dva klassa fermentov // Sorosovskiy obrazovatelniy
jurnal, 1998, № 9, s. 14-21 (http://www.pereplet.ru/cgi/soros/readdb.cgi?f=ST564)
Aminokisloti v ximii (http://www.chemport.ru/chemical_encyclopedia_article_172.html)
1. 
OʻzME
. Birinchi jild. Toshkent, 2000-yil
Ko‘proq o‘rganish
Ushbu maqolada 
Oʻzbekiston milliy ensiklopediyasi
 (2000-2005)
maʼlumotlaridan foydalanilgan.
Manbalar
Manbalar


 
Soʻnggi tahrir 2 oy avval
 
Rtfroot
 tomonidan amalga oshirildi
Kimyoga oid ushbu maqola 
chaladir
. Siz uni 
boyitib, (https://uz.wikipedia.org/w/index.php?titl
e=Aminokislotalar&action=edit)
 
Vikipediyaga
 yordam berishingiz mumkin.
"
https://uz.wikipedia.org/w/inde
x.php?
title=Aminokislotalar&oldid=2515
015
" dan olindi 

Download 220,75 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish