Go'sht konservalari

Malumot uchun:
Bozor hajmi - 44 milliard rubl.
2013 yilda mahsulot ishlab chiqarish - 38,3 milliard rubl. *
Import - 180 million dollar (5,7 milliard rubl, 2013 yil uchun o'rtacha kurs, 31,8 rubl)
Importning ulushi 12%ni tashkil qiladi.
Sanoat tendentsiyalari
Yanvar, mart va may oylarida (oyiga 0,3% ichida) vaqti -vaqti bilan sodir bo'ladigan kichik tebranishlar bundan mustasno, joriy yilning deyarli birinchi yarmi go'sht konservalari uchun yilning statistik narxlari bilan belgilanadi. Iyul-avgust oylarida ushbu oziq-ovqat toifasi narxlarining o'sishi biroz sekinlashdi, lekin IV chorak davomida narxlarning oldingi o'sish sur'atlari qayta tiklandi va hatto III chorak ko'rsatkichlaridan oshib ketdi. Natijada, go'sht konservalari narxi oktyabr oyida o'tgan oyga nisbatan 1,7 foizga, noyabrda esa 2,8 foizga oshdi. Rasmiy statistik ma'lumotlarga ko'ra, ushbu toifadagi oziq -ovqat mahsulotlari narxi dekabr oyining boshida haftalik cho'qqisiga yetdi - o'rtacha 0,85%.

Go'sht mahsulotlari konservalari narxining o'sishi, o'tgan hafta darajasidan%. Manba: Rosstat
Yilning ikkinchi yarmining jadal dinamikasiga qaramay, konserva mahsulotlari narxi hali ham go'sht va parranda go'shti narxidagi kabi tez o'zgarmaydi, garchi umuman bir tomonlama korrelyatsiya mavjud bo'lsa.

2014 yil iyun-noyabr oylarida go'sht, parranda go'shti va konserva narxlari indeksining dinamikasi Manba: Rosstat
Grafikdagi ma'lumotlarga qaraganda, konserva go'shtining iste'mol narxlari indeksi xuddi shu ko'rsatkichdan faqat shu yilning oktyabr va noyabr oylarida oshgan. Shu bilan birga, mahalliy ishlab chiqaruvchilar, agar bu tendentsiya keyingi davrlarda ham davom etsa, bu guruhning bug'doy va boshqa mahsulotlari endi iste'molchilar tomonidan har qanday byudjet uchun maqbul bo'lgan mahsulot sifatida qabul qilinmasligini tushunishadi. Shu sababli narxlarning ko'tarilishini sekinlashtirish nafaqat iste'molchilar manfaatlariga, balki ishlab chiqaruvchilar rejalariga ham mos keladi.