F. I. Salomova Bilim sohasi: 500000 – “Ijtimoiy ta’minot va sog’liqni saqlash” Ta’lim sohasi: 510000 – “Sog’liqni saqlash”

Bankaning germitikligini tekshirish 

Bankadagi  yorliq  olib  tashlanadi,  bankaga  surtilgan  yog’  artiladi  va  kanop 

ipga bog’lab qaynash darajasiga olib borilgan suvga tushiriladi. Bankani suv to’liq 

qoplashi shart va banka ustiga chiqqan suvning sathi 2-3,5 sm dan kam bo’lmasligi 

kerak.  Shunday  holda  banka  5-7  daqiqaga  qoldiriladi.  Agar  banka  germetik 

yopilmagan bo’lsa, banka ustida suv pufakchalari hosil bo’ladi. 

Tunukali konserva bankalarining ichki yuzasini ko’zdan kechirish: 

A)qora-qora dog’larning bor-yo’qligi 

B)banka zirxlarini kovsharlashda hosil bo’ladigan metalli ortiqcha qadoqlanganligi 

V) sterilizatsiya vaqtida mramor rangidagi dog’larning hosil bo’lganligi