Ёғ-мой маҳсулотлари сифат кўрсаткичлари ва уларнинг метрологик таъминоти

Bodom Yog’i. Bodom Yog’ tarkibida olein kislotasidan tashqari V, V1 va E vitaminlari mavjud.
O‘rik Yog’i. O‘rik Yog’i qovurishsiz sovuq presslash ysulida ishlab chiqariladi.
SHuningdek, Soya Yog’i va boshqa Yog’lar: Uzum danagi Yog’i, SHaftoli danagi Yog’i, Olxo‘ri Yog’i, «Palov» Yog’i, Raps Yog’ turlari O‘zbekistonda ishlab chiqariladi.
O‘zbekiston respublikasida me’yoriy hujjatlar va standartlar asosida quyidagi Yog’ va moy mahsulotlari mavjud:

• 
  O’z DSt 816:2007 Rafinatsiyalangan paxta Yog’i;
  
• 
  TSh 64-16175167-01:2005 Yodlangan paxta Yog’i;
  
• 
  TSh 64-18245340-01:2007 Texnik paxta Yog’i;
  
• 
  TSh 64-19577759-01:2004 Vitaminlarga boyitilgan kungaboqar Yog’i;
  
• 
  TSh 64-392738-02:2006 Aromatlangan paxta Yog’i;
  
• 
  TSh 86-7:2008 Rafinatsiyalanmagan paxta Yog’i;
  
• 
  TSh 86-11:2004 Polov Yog’i;
  
• 
  TSh 86-13:2004 “O‘zbekiston” o‘simlik Yog’i (soya bilan boyitilgan paxta Yog’i);
  
• 
  TSh 86-16:2004 Rafinatsiyalangan uzum Yog’i;
  
• 
  TSh 86-25:2004 Maxsar Yog’i;
  
• 
  TSh 86-35:2007 Salat uchun paxta Yog’i;
  
• 
  TSh 64-00392738-004:2007 «Moya mechta» O‘simlik Yog’i (kungaboqar Yog’i bilan boyitilgan paxta Yog’i);
  
• 
  TSh 86-41:2007 Rafinatsiyalanmagan soya Yog’i;
  
• 
  TSh 86-42: 2007 Rafinatsiyalanmagan uzum Yog’i;
  
• 
  TSh 86-48:2008 «Baraka» o‘simlik Yog’i;
  
• 
  TSh 64-22226791-02:2008 Efir Yog’i;
  
• 
  TSh 86-45:2008 Margarin;
  
• 
  TSh 64-01000796-01:2007 «CHOCOMILK» o‘simlik Yog’i pastasi;
  
• 
  TSh 64-0105194-01:2008 "Sladkiy krem" o‘simlik Yog’i pastasi;
  
• 
  TSh 64-19064527-01:2005 Palma Yog’i;
  
• 
  TSh 64-19233149-01:2006 «CHOCOCREAM» o‘simlik Yog’i pastasi;
  
• 
  TSh 64-19233149-02:2007 «CHOCOTELLA» o‘simlik Yog’i krem-pastasi;
  
• 
  TSh 86-1:2008 Marganrin ishlab chiqarish uchun rafinatsiyalanmagan salomas.
  

Mustaqil davlatlar hamdo‘stligi davlatlarida davlatlararo GOST standartlari talablari bo‘yicha quyidagi Yog’ va moy mahsulotlari mavjud:

• 
  GOST 10766-64 Kokos Yog’i. Texnikaviy shart;
  
• 
  GOST 1128-75 Rafinatsiyalangan paxta Yog’i. Texnikaviy shart;
  
• 
  GOST 1129-93 Kungaboqar Yog’i. Texnikaviy shart;
  
• 
  GOST 14083-68 Eksport uchun kungaboqar Yog’i. Texnikaviy shart;
  
• 
  GOST 3903-70 Efir Yog’i. Texnikaviy shart;
  
• 
  GOST 4593-75 Surish uchun ilk Yog’i. Texnikaviy shart;
  
• 
  GOST 5791-81 Zig‘ir Yog’i. Texnikaviy shart;
  
• 
  GOST 6757-96 Texnik suyak Yog’i. Texnikaviy shart;
  
• 
  GOST 7825-96 Soya Yog’i. Texnikaviy shart;
  
• 
  GOST 7981-68 YOng‘oq Yog’i. Texnikaviy shart;
  
• 
  GOST 8807-94 Xantal Yog’i. Texnikaviy shart;
  
• 
  GOST 8808-2000 Makkajo‘xori Yog’i. Texnikaviy shart;
  
• 
  GOST 8988-2002 Raps Yog’i. Texnikaviy shart;
  
• 
  GOST 8989-73 Kanop Yog’i. Texnikaviy shart;
  
• 
  GOST 8990-59 Kunjut Yog’i. Texnikaviy shart;
  
• 
  GOST 30306-95 Bodom yong‘og‘i va donagi Yog’i. Texnikaviy shart;
  
• 
  GOST 28414-89 Non ishlab chiqarish va konditerlik pazandalik uchun moylar. Umumiy texnikaviy shart;
  
• 
  GOST 30004.1-93 Mayonezlar. Umumiy texnikaviy shart;
  
• 
  GOST 1045-73 Hayvon texnikaviy moylari. Texnikaviy shart;
  
• 
  GOST 240-85 Margarin. Umimy texnikaviy shart;
  
• 
  GOST 17483-72 Hayvon oziqa moylari. Texnikaviy sharti.