Dunyo xalqlari ovqatlanishining o’ziga xos xususiyatlari to’laboyev To’laboy

HindiXitoy - xalqlari (Vetnam, Tailand, Indoneziya, Birma) ko'p sonli baliq va dengiz mahsulotlari taomlari bilan tavsiflanadi. Go'sht kam iste'mol qilinadi, parranda go'shti yetarli miqdorda. Go'sht, parranda go'shti, sabzavotlar, dengiz mahsulotlari va souslar bilan maydalangan guruch keng qo'llaniladi. Qush kungaboqar yog'ida pishiriladi. Guruch unidan keng foydalaniladi. Dukkaklilardan tayyorlangan taomlar kamroq mashhur: loviya, soya va maxsus yashil loviya. Soyadan tvorog va soya sousi tayyorlanadi. Sabzavotli sho'rvalar, guruchli shirin sho'rvalar. Ayniqsa, tovuq, go'sht, dengiz mahsulotlari va sabzavotlar qo'shilgan noodle sho'rva (chaomi) mashhur. Milliy ichimlik - sovuq shirin mevalar, suv va meva sharbatlaridan tayyorlangan yashil choy.

Mineral suv va javdar nonini taklif qilish noo'rin.


9. Xitoyliklar - tuzlangan va quritilgan mahsulotlarni ko'p miqdorda ishlatishadi. Ovqatlar o'simlik yog'i va tovuq yog'ida, souslar va ziravorlar yordamida pishiriladi. Dengiz mahsulotlari (meduzalar, qisqichbaqalar, trepanglar va krevetkalar) va sabzavot mahsulotlari (soya, bambuk, guruch, lotus) ustunlik qiladi. Ular mol go'shti, cho'chqa go'shti, tovuq, o'rdak, baliq, qo'ziqorin, sabzavot, shuningdek, chuchvara kabilarni iste'mol qiladilar. Guruch juda mashhur. Yashil choy kun davomida shakarsiz juda issiq ichiladi. Issiq taomlar orasida shirin taomlar beriladi.
Qo'zi go'shti, sut, sut mahsulotlari, yangi tuzlangan baliq mahsulotlari (ikra, seld), pishloq, sariyog ', kartoshka, mineral suv, shuningdek eritilgan sariyog 'va margarin bilan yoki dafna yaprog'i qo'shilgan taomlarni taklif qilish noo'rin.
10.Koreyaliklar - Koreys oshxonasi ko'p jihatdan Xitoyga o'xshaydi, guruch, sabzavotlar, baliq va un mahsulotlari ham keng qo'llaniladi. Cho'chqa go'shti oz miqdorda iste'mol qilinadi. Asosiy ziravor soya hisoblanadi. Sut mahsulotlari deyarli iste'mol qilinmaydi. Ko'p taomlar o'simlik yog'i bilan tayyorlanadi.Ularning o'ziga xos taomi- bu xom baliqli taomdir . Guruch va barcha ziravorlar uchun alohida-alohida turli xil idishlardan foydalanishadi.Mevali shirinliklar iste’miol qilishadi. Ular pivo, sovutilgan, qaynatilgan suv ichishadi, bug'doy nonini ko'p eyishadi.
Sut mahsulotlari, baliq delikatesi, jambon, dudlangan kolbasa, qaynatilgan sabzavotlar, kartoshka, javdar noni, qahva, kakao, mineral suvni taklif qilish noo'rin.