Диссертация на соискание учёной степени кандидата философских наук

Этика еды. Абухафс Сухраварди говорит: «Этика еды - это начинание с соли». Пророк (с.) сказал Али Абуталибу: «Эй, Али! Когда хочешь есть, начинай с соли, и когда закончишь есть, закончи солью. Потому что соль исцеляет семьдесят болезней (болезни сумасшествия, болезни кожи, боль в желудке и т.п.)»³.
Перед едой надо сказать «бисмиллах» («во имя Аллаха»). Когда соберутся вокруг дастархана младшие, не должны начинать есть, пока не начнут есть старшие, и есть надо правой рукой.
Пророк (с.) сказал: «Когда хочешь есть, ешь правой рукой, и пей тоже правой рукой. Когда что-то получаешь от друзей, получи правой рукой. Когда хочешь что-то отдать, отдай тоже правой рукой. Только шайтан работает левой рукой. Есть ^середины чаши неодобряемо. Если это хурма^ держать ядро в ладони и класть на край тарелки тоже неодобряемо»⁴.
Во время еды надо облизывать пальцы. Пророк (с.) сказал: «Облизывайте пальцы, так как не знаете, в какой пище выгода {баракат -благословение, божественная благодать). Если кусочек чего-то упал из вашей руки, оботрите от грязи и съешьте. Если пища горячая, не дуйте. Этим вы уничтожаете благословение и пользу. Во время еды не разговаривайте, и когда расстелена скатерть, не вставайте. После еды помойте руки, мытьё и очищение порождают веру. Вера приводит человека в рай... Если вас не приглашают есть, не идите, а если идёте без приглашения, вы будете развратным и наживающимся нечестным путём. Когда закончите есть, скажите:
Сухраварди. Авариф ал-маариф.С. 416.
² Там же. С 143.
³ Там же.
⁴ Там же. С 144.
127 («Хвала Аллаху, который накормил и напоил нас и сделал нас мусульманами»).
Если будете гостем кого-нибудь, скажите:
(«Вашу пишу ели благочестивые, и разговелись у вас благие постящиеся, и благословили вас ангелы»).
Правила поведения суфия в том, когда он ест честно приобретённую пищу, говорит: