Contents (active hyperlinks: ctrl + click to follow link)

Обработка - прием
После того, как они собраны, свеклы буксируются в фабрику. В Великобритании свеклы транспортируются откатчиком, или трактором и трейлером местными фермерами. Железные дороги и лодки больше не используются.
Каждый груз взвешен и выбран прежде, чем он будет опрокинут на приемную, как правило "плоская подушка" бетона, куда он перемещен в большие кучи. Образец свеклы проверен на:

• 
  тара почвы - количество не свекла поставляло
  
• 
  тара короны - количество низкой сахарной свеклы поставляло
  
• 
  сахарное содержание ("политик") - количество сахарозы в урожае
  
• 
  содержание азота - для того, чтобы рекомендовать будущее использование удобрения фермеру
  

От этих элементов вычислено фактическое сахарное содержание груза, и оплата производителя определена.
Свекла перемещена от куч в центральный канал или дренажный колодец, где это вымыто к предприятию по переработке.
http://en.wikipedia.org/wiki/Sugarbeet
Лучшие десять производителей сахарной свеклы – 2005 (миллион метрических тонн)

Франция	29
Германия	25
Соединенные Штаты	25
Россия	22
Украина	16
Турция	14
Италия	12
Польша	11
Соединенное Королевство	8
Испания	7
Мировое Общее количество	242