Ro'yxatdagi ingredientlar
Gazlangan suv
Shakar ( ishlab chiqarilgan mamlakatga qarab saxaroza yoki yuqori fruktozali makkajo'xori siropi (HFCS))
Kofein
Fosfor kislotasi
Karamel rangi (E150d)
Tabiiy xushbo'y moddalar [58]
Oddiy Coca-Cola qutisi (12 funtsiya/355 ml) 38 gramm shakar, [59] 50 mg natriy, 0 gramm yog‘, 0 gramm kaliy va 140 kaloriyani o‘z ichiga oladi. [60] 2014-yil 5-may kuni Coca-Cola oʻz ichimliklaridan bahsli tarkibiy qism, bromli oʻsimlik yogʻini olib tashlash ustida ishlayotganini aytdi. [61]
Tabiiy aromatizatorlar formulasi
Asosiy maqola: Coca-Cola formulasi
Coca-Cola tabiiy aromatizatorlarining aniq formulasi (lekin shisha yoki bankaning yon tomonida ko'rsatilgan uning boshqa tarkibiy qismlari emas) tijorat siri hisoblanadi . Formulaning asl nusxasi SunTrust Bankning Atlantadagi asosiy omborida 86 yil davomida saqlangan. Uning o'tmishdoshi Trust Company Coca-Cola kompaniyasining 1919 yilda birlamchi ommaviy taklifida anderrayter bo'lgan . 2011 yil 8 dekabrda asl maxfiy formula SunTrust Banks omboridan formulani o'z ichiga olgan yangi omborga ko'chirildi. Atlanta markazidagi Coca-Cola dunyosi muzeyiga tashrif buyuruvchilar uchun ko'rgazma . [62]
Atlantadagi Coca-Cola muzeyi, Jorjiya
Snopesning so'zlariga ko'ra, mashhur afsonaga ko'ra, faqat ikkita rahbar formuladan foydalanishi mumkin, har bir rahbar formulaning faqat yarmiga ega. [63] Biroq, bir qancha manbalarda aytilishicha, Coca-Cola faqat ikkita rahbarning kirishini cheklovchi qoidaga ega bo'lsa-da, har biri formulani to'liq biladi va boshqalar, belgilangan duetdan tashqari, shakllantirish jarayonini bilishadi. [64]
2011-yil 11-fevralda Ira Glass o‘zining “ This American Life ” PRI radio-shousida TAL xodimlari “ The Atlanta Journal-Constitutsiya” jurnalining 1979 -yil 28-fevral sonida chop etilgan “Everett Bealning retseptlar kitobi” dan retsept topganini aytdi. Ularning fikricha, Pembertonning Coca-Cola uchun asl formulasi yoki u mahsulot 1886 yilda bozorga chiqqunga qadar yoki undan keyin qilgan versiyasidir. Formula asosan Pembertonning kundaligida topilgan formulaga mos keladi. [65] [66] [67]Coca-Cola arxivchisi Fil Muni bu retsept 1886-yilda ishlab chiqarilgan asl mahsulotda qo'llanilgan formulaga "qashshof bo'lishi mumkin"ligini tan oldi, lekin Pembertonning asl formulasi hozirgi mahsulotda qo'llanilgan formula bilan bir xil emasligini ta'kidladi. [68]
Do'stlaringiz bilan baham: |