Burchoqdoshlar oilasi

Burchoqdoshlar oilasi xalq xo’jalikdagi ahamiyati

• Xalq xójaligida dukkaklilar nihoyatda muhim ahamiyatga ega ósimlik. Eng avval ularning barcha organlarida oqsilning kópligi, ildizida azotobakteriyalarning borligi (atmosfera tarkibida erkin azotni ózlashtirishi) ni ta'kidlashimiz zarur.
• Bu turkumga mansub ósimliklar muhim oziq ovqat va yem xashak, ekin tuproqda azot tóplaganligi sababli muhim agrotexnik ahamiyatga ham ega.
• Dukkaklilar tarkibida hayot uchun muhim aminokislotalar, karbonsuvlar, vitamin, kaliy, flavanoid, turli xil shakarlar, kraxmal va boshqa sanoat uchun muhim moddalar olinadi. Chuchuk miya ildizi kam alkagolli ichimliklar (piva), vinolar, konditer mahsulotlari tayyorlashda ; har xil tush, akvarel bóyoqlari, qog'ozning maxsus turlarini tayyorlashda; oshqozon -ichak, buyrak, teri kasalliklari, nafas yóllari yallig'lanishini davolashda; har xil dori darmonlarni tayyorlashda qóllaniladi. Chuchuk miya eng qadimiy dorivor ósimliklardan, undan olinadigan dorining inson organizmiga ta'siri buyrak usti bezlari ishlab chiqaradigan kartizon garmonining ta'siriga óxshash. Yuqorida ta'kidlanganlardan tashqari, dukkaklilarning kópgina turlari xalq xójaligining tirli tuman sohalarida qóllaniladi. Xususan gandamiya -Thermopsis dolichocarpa tarkibida alkaloid, saponin, oshlovchi moddalar va efir moylari aniqlangan.

E’tiboringiz uchun rahmat!!!