Бухоро озик-овкат ва енгил саноат технологияси институти «озик-овкат махсулотлари технологияси» факультети «умумий химия» кафедраси

КАРБОНАТ КИСЛОТА ВА УНИНГ ТУЗЛАРИ
Карбонат килота H₂CO₃ бекарор, факат эритмаларда мавжуд буладиган кучсиз кислотадир. Бу модда юкори босим остида СО₂ газини сувга юттирилиши билан хосил килинади (газли сув). Шунинг учун буни СО₂*аg холида хам езилади. Бу эритма кучсиз кислота хоссасига эга:
H₂CO₃ H⁺ + HCO₃^- 2H⁺ + CO₃^2-
К_д¹ = 2*10^-4 К_д² = 4,84*10^-11
Икки негизли кислота булганлиги сабабли карбонат кислота урта ва нордон тузлар хосил килади:
2KOH + H₂CO₃ K₂CO₃ + H₂O
NaOH + H₂CO₃ NaHCO₃+ H₂O
Хосил булган тузлар гидрокарбонат (бикарбонат) лар Me(HCO₃)_n ва карбонатлар MeCO₃ дейилади.
Кучсиз асослар билан H₂CO₃ эмас, балки унинг ангидриди таъсирлашиб купинча асосли тузлар хосил килади. Шулардан бири (CиOH)₂СО₃. Ишкорий металлар карбонатлари сувда эрувчан булиб, гидролизланиши сабабли эритмалари ишкорий мухитга эга (pH > 7):
Na₂CO₃ + H₂O NaHCO₃ + NaOH
CO₃^2- + H₂O HCO₃^- + OH^­
Карбонат кислота тузлари узига хос хусусиятларга эга. I гурух металлари Na, K, Rb, Cs нинг гидрокарбонатлари сувда кам эрувчан, карбонатлари эса яхши эрувчанлик хоссасига эга.
II гурух металлари (Mg, Ca, Ba, Sr) нинг гидрокарбонатлари сувда яхши эрийди, лекин карбонатлари жуда емон эрувчан моддалардир. (М: мармартош CaCO₃).
Э.К.= 3,8*10^-9 Э.К. =1,1*10^-10
Э.К. = 4*10^-10
Бу тузларнинг кам эрувчанлигидан фойдаланиб аналитик химияда II гурух катионлари (Cа⁺², Sr⁺², Ba⁺²) ни аниклашда ва аксинча СО₃^-2 анионини аниклашда фойдаланилади.
AI ва баъзи d металларнинг гидрокарбонатлари ва карбонатлари умуман мавжуд эмас. Чунки, бу тузлар яхши гидролизланиш хоссаларига эга булгани учун уларни умуман каттик холда ажратиб олиб булмайди.
Кальций карбонат СаСО₃ сувда эритмайди, шунинг учун охакли сувдан СО₂ утказилганда лойка хосил булади:
Са(OH)₂ + CO₂ CaCO_{3 (чукма)} + H₂O
охакли сув
аммо СО₂ давомли утказилаверса, эритма тиниклашади. Бунинг сабабли гидрокарбонат хосил булишида:
CaCO_{3(чукма)} + H₂O + CO₂ Ca(HCO₃)_{2(эритма)} (Са²⁺ + 2НСО₃^-)
Натрий карбонат Na₂CO₃ сода номи билан юритилади. Унинг кристаллогидрати Na₂CO₃*10H₂O кристаллик сода дейилади. Сода химия саноатининг асосий махсулотидир. У шиша саноатида, совун, когоз ишлаб чикаришда, тукимачилик сохасида, нефт саноатида, уй-рузгор ва хужаликда ишлатилади.
Углероднинг ахамиятга эга булган бирикмаларидан яна бири бу карбамиддир. Карбамид ёки мочевина СО(NH₂)₂ куйидаги реакция буйича олинади:
CO₂ + 2NH₃ CO(NH₃)₂ + H₂O
Карбамид кишлок хужалигида азотли угит сифатида ва мол емига кушиб бериладиган кушимча тарикасида ишлатилади. Карбамидан арзон пластмасса (карбамид смоласи) олинади. Карбамид купчилик органик моддалар, дориворлар тайёрлашда хом аше сифатида ишлатилади.
Булардан ташкари углерод галогенлар билан CCI₄, CОCI₂ CCI₂F₂ фреон, углерод (IY) сульфиди -CS₂ ва цианид кислотаси HCN, унинг тузлари -KCN, NaCN; тиоцианид (роданид) лар KCNS, NaCNS, NH₄CNS каби бирикмаларни хам хосил килади. Бу бирикмалар захарли булиб, узига хос максадлар учун ишлатилади.
Углероднинг асосий кисми органик моддалар хосил килади. Уларнинг турлари, тузилиши, хоссаси, олиниши ва ишлатилиши "Органик химия" курсида урганилади.