Болалар ва усмирлар физиологияси ва гигиенаси

ёк и улар ф а з а т алм аш инадиган ам и н ок и сл отал ар дан таш кил топса,
б у н д а й о з с и л л а р н и тула з и й м а т с и з о з с и л л а р д е й и л а д и . Б ун дай
озси л л ар а с о с а н усим лик о зси л л а р и д и р (ун м азсул отл ар и , картош ка,
дуккаклилардаги озси л л ар ). И стеъ м ол зи л и н а д и га н кунлик о в за тд а
тула зи й м атл и ва тула зи й м а т с и з о зси л л а р аралаш ган зо л д а бул са
м азсадга м у в о ф и зд и р . Болалар орган и зм и катталарникидан т е з усииш
билан аж р ал и б туради, уси ш эса а с о с а н о зс и л л а р з и с о б и д а н булади,
ш унинг учун ул ар н и нг оксилга булган талаби катталарникидан анча
ю зо р и . Агар катта одам
1
кг тана м асса си га н и сб а т а н
1
г о з е и л талаб
Зилса, 1 ёш гача булган болаларда б у куфсаткич — 4 — 5 г, 1 —3 ёш да
— 4 —4,5 г, 
6
 — 10 ёш да — 2,5 — 3 г, 12 ёш ва ун д а н катта болаларда —
2 — 2,5 г —ни таш кил зи л ади .
Ш у н и з а й д з и л и ш ж о и з к и , о з с и л л а р о р г а н и з м д а з а д и р а
сазл ан м айди , о в за т д а зан ч а о з е и л куп булса, у ш унчалик и н т ен си в
^олда парчаланиб, ф о й д а с и з зо л д а ч и зи б к етаверади , куп зол л ар да
эс а н о х у ш зо л а г л а р г а (танада к ислота — и ш к ор и й м у в о за н а т н и н г
бузили ш и, и ш тазан и н г й узол и ш и ва х. к.) за м оли б келиш и мумкин.
Ш унинг учун тар к и би да турли озси л л а р и б о р ов затл ар дан ф а^ат
етарли зо л д а е б турилса м азсадга м у в о ф и з булади.
11.2. Ртлар алмашинуви
О з и з ов за т л а р билан кабул зили нган ёглар о ш з о з о н ичак йулида
глицерин ва ёг кислоталарга айланиб асосан лим ф ага ва зи см ан зон га
сур и л ади . У лардан ва яна о з е и л за м д а у гл ев о д л а р н и н г к им ёви й