Биоорганик ва биологик кимё кафедраси биологик кимё 2-курс мушак биокимёси Маърузачилар: профессорлар: Р. А. Собирова, О. А. Аброров, Ф. Х. Иноятова, доцент М. А. Атаходжаева

Мушаклардаги энергетик алмашинувнинг ўзига хос томонлари

• Мушакларнинг қисқариши ва бўшашиши учун энергия АТФ сифатида бўлади.
• Заҳира энергия кўп бўлмаган миқдордаги АТФ ва креатинфосфат ҳолатида бўлади. Бу заҳира 10-12 сек. га етади.
• Мушак бетўхтов ишлаганда 40-50 сек.дан кейин гликогеннинг анаэроб парчаланиши энг юқори бўлади, 60-70 сек.дан кейин ишлаётган мушакка О2 транспорти ортиши ҳисобига аэроб жараёнлар устун туради.

АТФнинг ресинтези

• Креатинфосфат + АДФ  креатин + АТФ фермент креатикфосфокиназа.
• ИМФ ни хосил бўлиши:
• 2 АДФ  АТФ + АМФ (AMP), фермент аденилаткиназа (миокиназа). Хосил бўлган АМФ дезаминланиш хисобига ИМФ айланади.

Мушак қисқаришининг метаболик бошқарилиши

• Кори ва глюкоза-аланин цикллари
• Протеолизни жадаллашиши, тарқоқ занжирли (Val ва Ile) хамда бошқа аминокислоталар деградацияси.
• Аланин ва глутамин ресинтези, уларни қонга ўтиши (аммиакни жигар ва буйракларга ташилиши).
• Тестостерон ва синтетик анаболиклар мушакларда оқсил синтезини жадаллаштиради, кортизол мушак оқсиллари синтезини сусайтиради.

Нерв тўқималари шикастланиши ва витамин Е етишмаслигида мушакларда кузатилади:

• Миофибриляр оқсиллар миқдорини камайиши, строма ва баъзи саркоплазматик оқсиллар миқдорини ортиши.
• АТФ ва креатинфосфат миқдори камаяди, миозиннинг АТФ-аза фаоллиги сусаяди.
• ФХ ва ФЭА миқдори камаяди, СМ ва ЛФ миқдори ортади.
• Креатин метаболизми бузилади, креатинурия кузатилади, креатинин миқдори камаяди.
• Мушак ферментлари фаоллиги пасаяди, лизосомал ферментлар фаоллашади, аденилатциклазанинг адреналин таъсирида фаоллашиши кузатилмайди.
• Актин ва миозин парчаланишида 3-метилгистидин хосил бўлади ва буйрак орқали чиқарилади. Сийдикда унинг миқдорини ортиши мушак оқсиллари деградацияси даражасини кўрсатади.

• Юрак қон томир тизими инсон организмининг асосийҳаётий зарур тизимлардан бири хисобланади ва қуидаги вазифаларни бажаради:
• 1) Озуқа маҳсулотлар, газлар, гормонлар метаболизм маҳсулотлари ҳужайраларга ва ҳужайрадан экскретор аъзоларга ташийди;
• 2) Организмни микроорганизмлар ва бегона ҳужайралардан зарарсизлантиради;
• 3) На терморегуляциясини бошқаради.
• Бу функцияларни қон ва лимфа суюқликлари бажаради.