«Биохилма-хилликни сақлаш ва ривожлантириш» Республика илмий-амалий анжумани

«Биохилма-хилликни сақлаш ва ривожлантириш» Республика онлайн илмий-амалий анжумани
Гулистон 2020 й. 17-18 апрель
406 
Донни технологик баҳолашда ва тайёр маҳсулотни қайта ишлашда уни 
унбоплик нонвойлик, ёрмабоплик, макаронлик, қандолатлик ва бошқа 
тармоқларда талаб килинган меъёрда етказиб бериш зарур.[2] 
Вилоятда етиштирилган «Безостая-100», «Антонина», «Андижон-2» навли 
буғдой донининг нонбоплик хоссаларини тадқиқ қилиш асосида олинадиган 
уннинг ва ноннинг сифат кўрсаткичлари аниқланди
. 
«Безостая-100», 
«Антонина», «Андижон-2» навли буғдой донининг нонбоплик хоссаларини 
аниқлаш ва ушбу навнинг хоссалари тўғрисида тўлиқ маълумотга эга бўлиш 
учун айрим навларнинг физик-кимёвий хоссаларини аниқлаган ҳолда қиёсий 
хулосалар олинди. Буни амалга ошириш учун вилоятимизда экиладиган дон 
навларини асосан иқлими нисбатан бизнинг иқлимга ўхшаган мамлакатлардан 
келтирилган ва иқлимлаштирилган ҳамда ўзимизда яратилган навлар ташкил 
қилади. 
Бу навлар қурғокчиликка чидамли, серҳосил ва сувни жуда кам талаб 
қилиши билан ажралиб туради. Ушбу навлар асосан қуйидагилар: 
Безостая-100 нав РФ да экиш учун районлаштирилган бўлиб, 2017 йилда 
давлат реестрига киритилган. Тур хили: Лютесценс (lutescens) Умумий 
тавфсифи: Ўсимлик бўйи 90-95 см, ўрта бўйли, ётиб колишга чидамли. Ўрта, 
эртапишар. 
Антонина нав РФ да экиш учун районлаштирилган бўлиб, 2014 йилда 
давлат реестрига киритилган. Тур хили: Лютесценс (lutescens) Умумий 
тавфсифи: Ўсимлик буйи 95-100 см урта бўйли, ётиб қолишга чидамли. Ўрта, 
кечпишар. 
Андижон-2 Cуғориладиган ерларда ғалла ва дуккакли ўсимликлар илмий-
тадқиқот институтида П.П. Лукьяненко номидаги Краснодар қишлоқ хўжалик 
илмий-тадқиқот институти билан хамкорликда яратилган. ЎзР да 2003 йилдан 
давлат реестрига киритилиб экишга тавфсия этилган. Умумий тавфсифи: 
Ўсимлик буйи 95-110 см. Ўрта эртапишар. 
Донни қабул килиш қорхоналарига фермер хўжаликларидан 100 дан ортиқ 
турда бошоқли донлар, дуккаклилар, ёғ олишга ва ем-хашак тайёрлашга 
мўлжалланган ўсимликларнинг уруғ партиялари келиб тушади. Бу дон ва 
уруғларнинг сифат кўрсаткичлари уларнинг озуқавийлигини, технологик 
қийматларини белгилайди.[3]