Ba’zi Osiyo mamlakatlarida yetishtirilgan achchiq bodom o’simligi quruq mevasi tarkibidan aflatoksinlar miqdorini yuqori samarali suyuqlik xromatografiyasi metodi yordamida tahlil qilish

2.Material va metodlar

2.1 Xromatografik tahlil shartlari

Analizni bajarishimiz uchun bizda YSSX LC 2030 C3D Plus (Shimadzu) qurilmasi RF-20AXS detektor bilan jihozlangan. Shim-pack GIST-HP C18 150x4,6 mm 3 μm (Shimadzu) kalonkadan foydalanildi. Aflatoksin standart namunasi asosida atsetonitril va suvdan 40/60 eritmasida, 0,01 mg/ml, 0,05 mg/ml va 0,1 mg/ml konsentratsiyali tayyorlangan eritmasi asosida to’lqin uzunligi 360 – 450 nm, oqim tezligi 0,5 ml/minda xromatogramma hosil qilindi.

2.2. YSSX qurilmasida analizni bajarish.

Osiyo iqlim sharoitida 2020 yilgi yetishtirilgan hosildan olingan namunalar 0,1 smdan kichik holgacha yaxshilab blendir yordamida maydalanadi. Olingan namunalar yuqorda aytilganidek ekstraksiyaga qo’yiladi. Optimal ekstaksiya quyidagicha amalga oshirildi. Bunda suv va asetonitrildan teng nisbatda olinib 125 ml eritma tayyorlab, unga 5 g natriy xlorid tuzidan solinib yaxshilab aralashtirildi. Tuz erigandan so’ng, namunada 25 g tortilib tayyor eritmaga solinib magnit aralashtirgichda 5 min davomida aralashtirib ekstraksiya qilinadi[5]. Namunalar tarkibidagi aflatoksinlar miqdorini aniqlashda yuqori samarali suyuqlik xromatografiya usulida natijalar olinadi va tahlil qilindi.

Ular bir – biridan katta farq qilmaydi va ma’lum vaqt ekstraksiya bajarilgandan so’ng olingan namunalar 0,45  μmli filtrda filtrlab olinib, qurilmaga analiz qilishga joylashtiriladi.