Barliq tiri organizmler sirtqi ortaliqtan hár túrli zatlardi alip ózlestiredi,olardi organ hám toqimalardiń duzilisi ushin zárúr materiyal hám energiya deregi sipatinda sarplap,shiǵindi zatlardi sirtqa ajiratip turadi

Toqimalarda maylardıń tarqaliwi hám glicerin hámde may kislotalariniń oksidleniwi

Haywan organizminde awisiq bolip turǵan may depolardan qan aǵimi menen barliq toqimi hám kletkalarġa tarqalip turadi.Kletkalardaġi maylar tiyisli fermentler tásirinde gliserin hám may kislotalarġa tarqaladi hám organizmniń tirishligi ushin zárúr bolġan hár túrli ximiyaliq processlerde qatnasadi.

Bulardan basqa maylar kislotalarda aqirġi ónim,yaġniy suw hám korbanat angidrid gazine shekem tarqaliw processlerinde qatnasadi.Maylardıń toliq oksidleniwiniń uliwma teńlemesi tómendegishe.

C₅₇H₁₁₀O₆+84,5O₂→57CO₂+55H₂O+Energiya

Úsh srearinli glicerid

Bul sxematik reaksiyadan kórinip turġaninday,maydiń bunday tarqaliwi ushin kóp kislorod sarplanadi hám sonsha energiya ajiraladi.Ajiralip shiqqan ximiyaliq energiya organizm tárepinen hár túrli fiziologiyaliq waziypalardi orinlaw ushin

Toqimalarda maylardiń oksidleniwi biraz quramali process bolip,lipaza,degidrogenaza siyaqli fermentler qatnasinda boladi.Maylardiń tarqaliw processi orayliq nerv sistemasi garmonlar jardeminde basqarilip baradi.Bulardan asqazan asti bezi islep shiġaratġin insulin,lipokain garmonlari hámde buyrek ústi beziniń adrenalin garmoni júdá áhmiyetli.