|
8 .2 . Эзиш цурилмалирида юцори босим
усули билан мой олиш
Бу иш, асосан, уч усул билан бажарилади:
1) иищалаб эзиш;
2) босиб янчиш;
3) уриб майдалаш.
Маризларнннг яхши майдаланиши уларнинг нам ёки
цуруц булишига \а м борлиц. Куруц мариз уваланиб кетади
ва унсимон структурали булиб чицади. Бундай янчилмадан
ёр цийинчилик билан олинади.
Мойли хом ашёларни эзиш (янчиш ), улардан ёр олиш
технологиясининг биринчи босцичидир.
Ё
р
\ужайралар ичи-
дан осонроц бушаб чициши ва хом ашёдан максимал мой
олиш учун А.М- Голдовскийнинг назарияси буйича, магизни
янчишда унинг х^жайраси ички деворларини бузиш, олинган
янчилма заррачалари хджмининг бир хилда булишини таъ-
минлаш лозим. Мариз \ужайралари цанчалик куп эзилса, ёр
шунчалик осонлик билан олинади ва куп чицади. Шунинг
учун маризни майда цилиб талцонлаш лозим. Лекин шуни
\а м эсда тутиш керакки, жуда майда, ун каби булиб кетган
магиздан (талцондан) ёр олиш цийинлашади. Чунки майда
талцонни намлаш цийинлашади, у юмалоцланиб цолгани
боне ичига сув кира олмайди. Шу сабабли маризни баргси-
мон (лепесток) шаклда эзига керак. Бу иш вальцовка ма-
шиналарида босиш ва ишцалаш орцали бажарилади.
Гуллер-сепаратор цехидан чиццан мариз билан шелуха
аралашмаси товар ёки «рушанка» деб аталади. Товар нория-
ларда кутарилиб, с$нг таксимловчи шнек орцали вальцовкага
тушади. Валцовкадан чиццан мариз янчилма ^исобланади.
Нима учун маризни аввал баргсимон шаклда эзиб, ке
йин цовириш керак? Бунда к^зда тутилган мацсад-форпресс
ёгини купроц олишдир. Бу мацеадга, юцорида айтганимиз-
дек, урурнинг ёр х^'жайраларини максимум эзиш орцали
эришиш мумкин (5 ,7 ).
Мойли урурлар янчилганда эзилган \ужайраларнинг миц-
дорини улчаш А.М. Голдовский, В.А. Нассонов ва боищалар
томонидан бир неча усул билан текширилди. Булардан энг
цулайроц усул эзилган xj/жайраларнинг юзини парафинлаб
микроскоп остида у'лчаб куришдир.
К.Е.Леонтьевский кунгабоцар маризнинг янчилмасини
электрон микроскоп ёрдамида 90000 марта катталаштириб,
ёр хужайраларда томчи шаклида жойлашганини аницлади.
Янчилмадаги эзилган х^ужайралари мицдори мойли урурлар
нинг физик хусусияти ва янчиш усулига боглиц. Беш валли
вальцовкада янчилган кунгабоцар янчилмасида 68-79 фоиз
х,ужайра эзилганлиги аницланган (7 ).
Агар мариз куруц (намлиги 7,5 фоиздан кам) \олида
вальцовкага туширилса, у уцаланиб кетади, баргсимон парча
хосил б^лмайди. Мариз вальцовкадан баргсимон, парча-парча
булиб тушеа, унинг юзаси \а м етарли даражада катта була
ди. Баргсимон парчаларнинг текис б^лишини таъминлаш учун
маризда оптимал намлик булиши ва вальцовкага бир текис
тушиб туриши керак. Магиздаги намлик максимал (12 фоиз
дан ортиц) б^лса х,ам яхши сифатли баргсимон парча х1осил
б^лмайди. Нами куп мариздан тасма ёки юмалоц шаклдаги
ёпиищоц масса чициб, у то цозонга етиб боргунча транспор
1
'
элементларида тицилиб цолади.
Маризни янчиш вацтида ундаги ёрнинг \ужайралардан
б^шалиб, сиртга чициб кетмаслигининг \а м катта ахамияти
бор. Бу хол мариз ортицча намлаб юборилганда юз бериши
мумкин. Манизнииг ичига диффузиялаагаи сув, унинг
ху
ж ай р атр и орасида жойлашган томчи шаклидаги ёрни сикиб
чицара бошлайди.
Кунгабоцар марзининг намлиги 5,5—6 ,5 фоиз ва 8,0
фоиз пучори булса, у яхши янчилма беради. Бундай янчил-
ма 1 мм тешикли туф элакдан у?тказилганда, 60 фоиз янчил
ма элакдан утиши керак. Кунгабодар маризи, асосан, беш
валли валцовканинг вахлари орасидан уч марта З'тказилиб
янчилади.
Ловия эса саваричли машинада майдаланган, сепаратор-
да зланиб, с^нг япалоц цилиб эзадиган вальцовкада янчила
ди. Янчилма 0,25—0,30 мм цалинликда ва баргсимон шак
лда булиши учун, магизни вальцовкага беришдан илгари
ёпиц шнек ёки цасцонли цозонда циздирилади.
Налцовкага тушаётган магизнинг намлиги 8 ,0 —9,5 (}юиз
ва \арорати 60—70°С булиши керак.
Ерёнрок; маризи 8,5 фоиз намликда япалоц цилиб янча-
диган бир жуфтли вачьцовкада эзилади ёки 16 даррали са-
варич машинада майдаланади. Кунжут маризи майда тарам-
тарам новли беш валли вшшцовкада эзилади.
Зирир уруки беш валли валцовканинг вачлари орасидан
турт марта ^тказилиб аташанда, 1 мм тешикли тур элакдан
70,0 фоиз янчилма утадиган цилиб янчилади. Наша урури
марказдан цочиш принципида ишланган Беляев машинасида
майдаланиб, элангандан с^нг, беш вачли вальцовкада эзила
ди. Бу вааьцовка уст томондан утга вал сирти тарам-тарам
чизицли цилиб ясалган.
Индов уфуги 10,0 фоиз нами билан беш валли вальцов-
каимиг валлари орасидан турт марта утказилиб, 1 мм.ли
элакда эланганда 6 5 -7 0 фоиз янчилма утадиган цилиб эзи
лади. Пресслаш цехи мой ишлаб чицариш корхоналарининг
энг му\им объекти х^исобланади. Бу цехга янчилган товар
шнек орцали келади. Товар дастлаб бу ерда иссицлик ва
сувнинг гидротермик таъсирида физик-кимёвий ва кимёвий
узгаришларга учрайди.
Товарни гидротермик асосда цайта ишлашдан мацеад,
ундан максимум м илорда сифатли ёр олишдир. Товар гид
ротермик таъсирга учрагач пишади. Пишган товар мезга деб
аталади. Бу пишган (цовурилган) мариз цозондан узига хос
бир тузилиш (структура)га эга булиб чицади. Цозоннинг энг
остки цасцоиидан чицаётган мезга толцонсимон, ту^ сариц
рангли, \арорати 108—110°С булиб, намлиги 3,5 фоиздан
ошмаслиги шарт (3,4,5). Макиз (товар)ни «юмшоц->, «цаттиц»
(ёки жесткий) ва «цуру^» хрлда пишириш усуллари бор.
Хрзирги вацгда экстракцион усул энг замонавий \исоб-
ланади.
Ёрларни экстрация цилишда бензин дихлорэтан,
трихлороэтилен, гексан ва бошца эритувчиларни МДХ, дав-
латлари корхоналарида, асосан, бензин ишлатилмоцда. Бен
зин
материалдан
c fh h
яхши эритиб олади
ва бошца
цУшимча моддаларни эса нисбатан оз мицдорда ажратади.
Экстракцион усул цуйидаги афзалликларга эга:
1. Пресслаш усулига нисбатан ёрни т^лиц ажратиб
олишга имкон беради. Экстракцион усулни цуллаганда кун-
жарада цолиб кетган 5—8 фоиз ёр миедорини 0,6—1,2 фоиз
гача камайтириш мумкин.
2. Замонавий экстракцион мосламалар бироз циммат
булишига царамасдан, уларни ишлатиш цушимча даромад
олишга ёрдам беради. Сарф-х^аражатни бир икки йил мо-
байнида цоплаш мумкин, шу сабабли мамлакатда экстрацион
корхоналар мавжуд булиб, уларнинг цуввати юцори х,исобла-
нади.
3. Узбекистонда утган давр ичида унлаб экстракцион
корхоналари бунёд этилиб, цирцца яцини реконструкция ци-
линган. Экстракцион корхоналарнинг умумий цуввати урур-
нинг мицдори буйича суткасига 12 минг тоннага купайди.
Натижада мамлакатимизда мойли экинлар урурларининг ца-
рийб 98 фоизи экстракцион усул билан ишланадиган булади.
Бу усулни ишлаб чицаришга тадбиц этиш йилига цушимча
70 минг тоннага яцин усимлик мойи ишлаб чицариш имко-
ниятини яратди.
Экстракцион усулида ёр шнекли прессдан чиццан масса-
дан экстракторлар деб аталувчи ускуналарда турли эритувчи-
лар иштирокида олинади. Экстрактордан чицаётган ёр ара
лашма хрлида б^либ, бу аралашма мицелла деб аталади.
Х,осил булган мицелла махсус ускуналарга юборилади, у ер
да дистилланади, ёр ажратиб олинади, сунгра тозаланади.
Мамлакатимизда экстракция заводлари эритувчи модда
сифатида махсус бензин ёки гексан фракциясида ишлайди.
Энди пресслар ёрдамида ёгнИ' сициб олиш ва экстракция
усулидан ташцари яна ун хрлига келтирилган мариздан эри-
тувчилар ёрдамида, турридан-турри экстракция цилиб ёр
олиш мулжалланмоцда. Бу энг замонавий ва истощболли
экстракторлар \а р с^ткада 3 5 0 —400 тонна хом ашёни цайта
ишлай олади.
Do'stlaringiz bilan baham: |
